推薦十大濾茶器人氣排行榜【2018年最新版】

我們都知道挑選茶葉時,可透過茶葉的外型、和聞起來的香氣來判斷茶葉的好壞。除了茶葉本身之外,您是否曾經留意過這些泡茶用的器具呢?今天,我們想要向您介紹其中的一項泡茶用品「濾茶器」(或又稱茶漏)給您。目前市面上販售的濾茶器,除了有一般勺子型的、方便的濾茶球、還有不少創意造型,在材質上也都有所不同,像是不鏽鋼、陶瓷、矽膠等等。

接下來就讓我們花點時間,來了解這項泡茶小物,另外還會推薦10款各具特色的濾茶器給您,讓下午茶的時光,變得更加美味與時尚。

如何挑選濾茶器

市售的茶壺可大略分成有附濾茶網的和沒有附的。若是您家中的茶壺沒有濾茶網,那麼勢必會需要額外購買這項單品。然而,同都樣是用來過濾茶葉,款式卻有百百種。若想知道如何挑得聰明,挑到最符合需求的濾茶器,就跟著我們一起往下看吧。

依照茶葉種類,選擇濾茶器

「跳躍現象」是指當熱水沖入茶壺中,茶葉因熱對流而上下舞動的情形。由於茶葉的美味會因為跳躍的程度而有所變化,因此也會進而影響濾茶器的挑選。

紅茶:葉片需要充分活動

紅茶:葉片需要充分活動

一般我們喝的紅茶、高山茶或烏龍茶,葉子因為經過烘烤收乾,多成顆粒狀或長條散狀。當茶葉遇到熱水時,便會開始吸水膨脹,釋放出藏在茶葉中的美味。

以紅茶來說,在沖泡時需要有足夠的跳耀現象,才能充分的展現本身的風味。因此在挑選濾茶器的時候,應選擇內部空間足夠茶葉移動的。這樣在沖茶的時候,才會讓每片葉子均勻地與熱水接觸,美味升級。

綠茶:葉片需要完全浸泡在熱水中

綠茶:葉片需要完全浸泡在熱水中

然而對於綠茶來說則是相反的情形。若是在沖泡過程中,讓綠茶自由在水中移動,則是會增加茶的澀味,減低甜味。因此,在泡綠茶的時,應盡量避免跳躍現象。我們會建議您,挑選內部有一定空間,能讓每片葉子展開,但又能讓葉子確實地浸泡在熱水中的濾茶器。

依據使用情況選擇款式

泡茶的時候,除了考慮茶葉的種類來選擇濾茶器外,還要考慮人數。您是打算自己一個人喝,還是泡給一群人喝?若是一群人,又要泡多少的分量?根據前面這些不同的情況,也都會影響您所使用的濾茶器款式。

標準的手持式濾茶器

標準的手持式濾茶器

這種類型的濾茶器,有著長長的柄身能夠手持,在濾網邊緣有著鉤子形狀的設計,因此能很輕易的掛在各種大小的杯子上,屬於用途範圍廣,相當經濟實用的類型。除了上述的類型,翻轉式的濾茶器只需靠在杯子邊緣,甚至連手持都不需要,也相當方便。

然而因為茶葉會累積在勺子里,因此每當您在續杯之前,就必須先將網子上濾下來茶葉再倒回茶壺裡;如果不倒回去也是可以,但濾茶器中累積過多茶葉,可能會造成茶網堵住,茶滿出來的狀況。

可直接放入杯中的濾茶器

可直接放入杯中的濾茶器

這種類型的濾茶器非常適合不想使用茶壺,或是家裡沒有茶壺的人使用。它的設計類似茶包,可以直接掛在杯口的內緣,濾孔的部分整個泡在水中,可以依個人喜歡的濃度和香味調整浸泡的時間,用完的時候可輕鬆地從杯內取出,造型上也相當多變。

然而這種類型的濾茶器,因為內部的空間不大,所以比較難讓每片葉子充分泡開。同時也因為裝茶葉的容量有限,無法一次泡出很多杯,所以較適合個人使用。

和茶壺一起使用的濾茶器

和茶壺一起使用的濾茶器

若您家中的茶壺本身沒有做濾孔的設計的話,這種籃子式的濾茶器將會是很好的輔助品。您可以根據茶壺的大小來選擇濾茶器的尺寸,將它掛在壺口的邊緣。因為茶葉不是直接放入茶壺本身,所以在清理時也相當容易。

不過也因為受限於濾網的大小,所以不適合泡像紅茶這種需要有跳躍空間的茶類,而且若是茶壺內的水放的不夠滿,也可能造成部分茶葉無法完全浸泡到熱水中。同時,在挑選時請務必先確認濾茶器和茶壺口的形狀大小是否相符。

擋住壺嘴的傘狀濾茶器

擋住壺嘴的傘狀濾茶器

這種濾茶器是放在茶壺的壺嘴內,形狀如傘狀,用來阻擋茶葉倒出來,又稱為傘狀茶壺濾嘴器。它具有相當高的兼容性,幾乎每種茶壺都能使用,價格上也是非常便宜。但在使用時若是茶網太大,茶葉可能會溜出來;茶網太密茶葉有時會累積在壺嘴口,若是葉子開始堵住出口時,就必須先將濾茶器取出,清理沾附在濾茶器上的茶葉。

選擇容易照顧的材質

因為濾茶器是直接接觸食物的器具,所以在材質的挑選上也必須更為慎重。下面我們會向您介紹三種常見的濾茶器材質,以及他們的特色和一些該注意的事項。

不鏽鋼製濾茶器:好清洗,不易掉色

不鏽鋼製濾茶器:好清洗,不易掉色

這種材質的濾茶器可說是市面上最常見的一種款式。即使長久使用,也不容易變色,因而相當受歡迎。清潔方面也非常簡單,只要在溫水裡加入一點點的清潔劑,浸泡在水裡整晚後在稍加刷洗,就能讓茶垢消失,回復原本的金屬色澤。

聚丙烯製的濾茶器:較不耐熱,容易染上茶漬

聚丙烯製的濾茶器:較不耐熱,容易染上茶漬

聚丙烯因為有著耐用、便宜、輕巧的特性,因此也有廠商會使用聚丙烯來製做濾茶器。然而使用久了容易有茶漬殘留,清潔上較麻煩,並且需避開含有次氯酸鈉的漂白劑。另外它的耐熱程度也較低,在使用時要特別的小心。

銅製的濾茶器:材質抗菌

銅製的濾茶器:材質抗菌

同樣是金屬,銅製的產品給人的感覺又多了些溫度,帶點復古味的外型也很討喜。使用久了顏色會變得再深一點,這也為銅製濾茶器增添了獨有的風味。銅製品本身有著抗菌的效果,保存也容易,只要在清洗後把水份擦拭掉,讓它自然乾燥即可。價格上和其它材質的濾茶器相比,則是偏高。

檢視濾茶器的濾網密度

除了濾茶器本身的外觀及材質外,若您再看得更仔細一些,就會發現每一隻濾茶器的濾網密度都不盡相同。市面上您可以找到40目、80目、120目以及200目,數字越大代表孔數越多也越密。因此根據不同用途,選擇合適密度的濾茶器也是相當重要的。

商業用的雙層濾網

商業用的雙層濾網

為了確保細小的茶渣能在過濾的過程中能被篩出來,可選擇目數較大或是有雙層濾網的濾茶器。同時,雙層濾網的濾茶器也會較單層的更為耐用些,因此也被廣泛的使用在商業用途上。

榻榻米編織式的濾網

榻榻米編織式的濾網

和雙層濾網有著不同編織方式的榻榻米編織濾網,能夠使您的茶呈現如絲緞般光滑的茶色,因為它能過濾掉茶中更細微的顆粒,喝下去更加順口。但若您有添加例如牛奶或其他調味香料在茶內,在使用這種濾茶器過濾時,就比較容易發生堵塞的情形,價格上也相對的更貴了些。

推薦十大濾茶器人氣排行榜

接下來我們要介紹10款濾茶器給您。不管您是想在實際泡茶時使用,或是單純想收藏一些特別的茶具,這裡都可以找的到,請繼續往下看吧!

10. Gongdreen VivaBoo 鴨嘴獸造型濾茶器

10. Gongdreen VivaBoo 鴨嘴獸造型濾茶器

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價格:$665

造型可愛,適合送禮

這款鴨嘴獸造型的濾茶器在外型非常的討喜,配色上也相當繽紛,可愛且實用,拿來送人也不會顯得失禮。濾茶器的蓋子設計在鴨嘴獸的肚子上,而牠的嘴巴則是兼具把手及掛鉤的功能,因此使用上的視覺效果相當療癒,遠看起來很像一隻鴨嘴獸泡在熱水堂裡。然而因為本身材質的關係,長久使用可能會留下茶漬,較難保持乾淨。

9. HOLA 錐形推桿不銹鋼濾茶器

9. HOLA 錐形推桿不銹鋼濾茶器

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價格:$90

帶有攪拌棒的優點

HOLA 這款錐形設計的濾茶器在設計上頗具巧思。雖然它也是屬於偏球形的濾茶器,但開關方法卻是用推桿的方式,能夠輕鬆鎖住茶葉,排除水分,清洗上也容易。長桿狀的外型比起一般球狀、或是掛式的濾茶器又多了攪拌的功能,價格上也是非常實惠。然而因為體積設計偏小,無法裝入太多茶葉,所泡出來的茶分量有限。

8. 棲鳳居茶漏 純銅

棲鳳居茶漏 純銅

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價格:$295

樹葉造型的銅製濾茶器

這款濾茶器的造型相當別緻,採用菩提樹葉的外觀,茶網則是勾勒出菩提葉的葉脈,而葉梗做為把手。顏色有銅、銀兩色可選,帶著濃濃禪意。整體的面積約為10cm×11.5cm,因此可以配合大多數的茶杯。然而因為濾茶孔的大小不一,可能無法過濾太小的茶渣,是款實用性普通,但卻能大大提升整體泡茶氣氛的款式。

7. AdHoc 漂浮濾茶器

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價格:$574

質感與趣味兼具

一般的濾茶器不是直接放進杯底,就是掛在杯緣;然而這款德國製的濾茶器,卻是飄在水面上。上頭的把手設計讓您在使用中更好拿取,另外附贈的銜水座讓您在使用完畢後,也不用擔心茶水滴的到處都是。外型上很有質感,顏色選擇也非常多,只可惜與一般的濾茶器相比,價格則偏貴了些。

6. 慢拾光 不鏽鋼雙耳濾茶器

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價格:$99

能正確的對準杯口

喝高山茶時所使用的茶杯,一般來說都會比喝紅茶或綠茶來的小上許多。因此在挑選濾茶器時,應選擇這種濾網小而集中的款式,才能避免使用時茶水灑出。就過濾的效果而言,此款的茶網細緻,因此也能有效的篩掉小葉子,但也因濾口較小,需要較頻繁的清理網面。

5. KitchenCraft 附座翻轉濾茶網

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價格:$408

使用過程茶水不會到處滴

這款英製的濾茶器的特別之處,是它的銜水座與濾網是一體成型的設計。當您在過濾茶葉時,只要稍微轉動把手,使濾網和底座呈垂直,便能過濾。使用完後,再次翻轉使之平行,即可直接放在桌面上,過程中不怕茶水滴落。但若銜水座內有殘餘的茶湯,可能會在下次翻轉的時後滴出來,因此要稍加留意。

4. ORG 濾茶球 SD1322a

4. ORG 濾茶球 SD1322a

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價格:$42

兩種容量可以選擇

這種球形的濾茶器可說是市面上最普遍的一種。它有兩種尺寸直徑5cm 和8cm 可以做選擇,您可以根據自己的泡茶習慣和杯子大小來購入。球體上的金屬鍊子掛勾,可扣在杯口邊緣,方便拿取。且售價也是相當的平價容易入手,不過要提醒您這種類型的濾網較容易卡小茶屑,清洗時需要稍加刷過才不會殘留。

3. 貝印 濾茶器 DH-7088

3. 貝印 濾茶器 DH-7088

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價格:$250

能過濾掉細小的茶葉

濾茶器最原始的意義,就是要提升茶的美味。這款非常標準的手持式濾茶器,有著兩層的濾網,因此能將細小的茶葉仔細的過濾掉,讓茶更加純粹。在使用時只要能留意茶水倒出來的量,就能避免茶湯滴出杯外的情形發生。大面積的濾網設計使得它在濾茶之外,還能用在一般的粉類篩網,兼具雙重功能。

2. GP&me Dolce濾網鉗夾濾茶器

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價格:$124

直接裝取茶葉超方便

這種鉗夾式的開合設計,只要輕壓把手部分即可打開球體濾器,同時還有著類似湯匙的功能,可以直接深入茶葉罐內挖取茶葉,使用完畢也相當的好清理。球體直徑約3.5cm,但為了能完全讓茶葉的葉片伸展,建議裝5分滿就好,比較適合一個人享受午茶時光使用。然而因為使用過程幾乎完全不沾手,所以依然是非常受歡迎。

1. AURA艾樂 日式輕便泡茶濾茶器

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價格:$199

可滿足不同場合的濾茶器

這款濾茶器因為內部空間夠大,加上外圈加寬設計,因此無論是放在杯子裡一人用,又或者放在茶壺裡多人用都沒問題。深形的濾茶空間能使茶葉充分的浸泡在熱水中並伸展,上方的蓋子除了能在泡茶時鎖住茶香,使用完畢後則變成盛水盤。為了防止燙手,濾茶器邊緣也特別加上一圈隔熱矽膠。價格平價合理,可說是物美價廉的商品。

總結

看完前面10樣濾茶器的排名,是否感到相當新奇有趣呢?想不到小小的濾茶器,裡面竟藏有這麼多的學問。希望看完這篇文章之後,您也能夠順利地找到合適的濾茶器,讓泡茶的時光更加的愜意迷人。