Categories
科技報導

美國疾病預防控制中心警告人們:不要吃菊苣菇,它們可能感染了沙門氏菌



據國外媒體報導,對於美國人來說,他們現在必須避免食用食物,因為它可能感染沙門氏菌。 桃子和洋蔥中出現沙門氏菌的恐慌事件。 兩種食物均引起廣泛召回和數百種確診感染。 現在,可以將蘑菇添加到可能使人患病的食物中。

BGRpic-Recovered-Recovered-4.jpg

在美國疾病預防控制中心發布的最新公告中,該機構警告人們不要吃Wismettac Asian Foods,Inc.出售的名為Kikurage的蘑菇。但是,人們在商店的貨架上找不到這些蘑菇,這實際上使問題變得非常嚴重。複雜。

正如官方公告所解釋的那樣,分銷商將其蘑菇直接出售給餐廳,餐廳將它們用作各種菜餚的配料。

在這方面,美國疾病預防控制中心建議人們在訂購之前先詢問蘑菇的來源,以避免食用需要召回的蘑菇。 此外,餐廳工作人員還應檢查召回的干蘑菇,不要將其供應給食客或出售。 該機構還指出,如果餐廳無法確認蘑菇的來源,則應將所有蘑菇全部丟棄,以防萬一。

迄今為止,已確認有41例由這些蘑菇引起的沙門氏菌感染病例,美國10個州都有病例。 其中,加利福尼亞州是感染人數最多的州,有25人,亞利桑那州,康涅狄格州,喬治亞州,伊利諾伊州,路易斯安那州,新澤西州,紐約市,賓夕法尼亞州和威斯康星州每個都有至少一例。

根據CDC發布的信息,如果您感染了沙門氏菌,您將出現以下症狀:

感染沙門氏菌的大多數人在接觸細菌後6小時至6天會出現腹瀉,發燒和胃痙攣。

這種疾病通常持續4至7天,大多數人無需治療即可康復。

有些人可能病得很重,需要住院治療。 沙門氏菌感染可能會從腸道擴散到血液,然後擴散到身體的其他部位。

5歲以下的兒童,65歲以上的成年人以及免疫系統較弱的人更有可能患上嚴重的疾病。