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覺得外面的雞排貴吃起來不衛生?今天教你在家做雞排,衛生又美味


炸雞排這是很多人都喜歡吃的食物,美味十足,外酥里嫩,吃起來叫人回味無窮。但是無論是像是肯德基一樣的大品牌店還是街邊的路邊店,吃起來的時候雖然過癮但是還是很擔心衛生的情況。

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今天特意把炸雞排的詳細教程教會給大家,再也不用擔心衛生問題,而且還能夠幫你省下一大筆錢。準備食材雞胸肉1個,鹽適量,耗油適量,薑片適量,雞蛋2個,澱粉適量,麵包糠,椒鹽粉適量,老抽適量,生抽適量。

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將買回來的雞胸肉清洗乾淨,之後放入容器之中,然後加入適量的椒鹽粉還有薑片,耗油生抽和老抽,然後將雞肉用手抓拌均勻,之後醃製30分鐘入味兒。然後準備一個碗,打入2個雞蛋,在準備一個大盆裝入一些玉米澱粉。

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把醃好的雞肉放入玉米澱粉中,讓澱粉均勻的裹住雞肉,然後抖一抖將多餘的澱粉抖掉,之後再放入裝有雞蛋液的碗中,裹上一層雞蛋液,然後把麵包糠也準備好,再次讓雞肉裹上一層麵包糠。

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接著在準備一個吸油紙,將雞肉片放到上面,然後放入烤箱之中,上火180度,烤30分鐘,期間可以給雞肉翻面,等雞肉成熟之後就做好了,是不是非常簡單。這樣做出來的雞排好吃又美味,記得吃的時候,用刀切開,吃起啦還可以配上一些蘸料,美味十足簡直就是宅在家必做的一道美食。

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本期的節目到這裡就要結束了,喜歡的朋友請及時關注轉發吧,往期的節目更精彩喲。

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