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美食推薦:雞蛋麥芬,油燜大蝦,肉末酸豆角的做法


雞蛋麥芬(減脂增肌)

美味又健康的13道菜譜,材料簡單好做,吃貨:碗底也不能放過!

用料

雞蛋8個(12個麥芬);菠菜,青椒,西蘭花(任何蔬菜)一小把;蘑菇(隨意);雞肉(香腸,牛肉,扇貝。。均可)一小塊(熟);鹽

做法

雞蛋打碎,攪拌,然後加入蔬菜和肉,攪勻+鹽

然後填入麥芬杯內,1/2至2/3均可

烤箱預熱177度(350華氏),預熱後放入烤箱20-25分鐘

吃!

油燜大蝦

美味又健康的13道菜譜,材料簡單好做,吃貨:碗底也不能放過!

用料

蝦若干只;蔥一根;番茄醬少許;白糖少許;料酒適量;食鹽少許;耗油少許;蒜末用3顆大蒜;植物油適量;香菜少許

做法

蝦先去蝦線,沿蝦背剪開,挑出來即可

鍋中倒入植物油,量略多,燒8成熱,然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色

蝦取出,然後留底油,放入蒜末,番茄醬,白糖翻炒出香味

然後將蝦倒進鍋中,淋料酒,耗油,食鹽適量,放入蔥段,蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可

然後擺盤就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ

肉末酸豆角

圓子推薦16款非常接地氣的家常菜,還不快來學習下,火爆收藏!

用料

酸豆角300克;肉末100克;乾辣椒5個;料酒1勺;蠔油1勺;雞精半勺

做法

酸豆角用清水浸泡15分鐘。肉末加1勺料酒拌勻。

酸豆角切碎。乾辣椒洗淨切碎。

鍋裡放油,倒入肉末炒散,炒至發白後推到鍋邊,倒入乾辣椒炒出香味。

倒入酸豆角一起翻炒5分鐘,調入一勺蠔油,一點點雞精出鍋。

(酸豆角本身已有鹹味,不需要額外加鹽。)

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