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醫師,我可以吃炸雞嗎?


阿勝27歲,3天前被診斷胃癌而住院。

坐在床上的阿勝擔憂地問:“醫生,我幾乎天天吃炸雞、咸酥雞,是不是因為這樣才會得胃癌?”

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“很難講”我聳了聳肩:“疾病的原因很複雜,基因、環境、飲食、生活習慣都會參上一腳。”

面對阿勝,醫生們在意的不是炸雞,而是他肚子裡惡行惡狀的腫瘤。從電腦斷層影像可以清楚看出阿勝的胃癌範圍不小,而且已經穿透胃壁侵犯到胰臟頭,這會讓手術變成大工程。

隔天手術,立刻伸手去探探腫瘤,不出所料,腫瘤像生了根似的牢牢固定在胰臟上,“看來真的要做Whipple手術(又稱胰腺十二指腸切除術)手術了”。

“動手吧。”林醫生簡單地說。

雖然我們在術前評估便已做了最壞的準備,但實際應證還是不免嘆息,好年輕啊!我一邊架起腹壁鉤,一邊在嘴裡嘟囔。

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Whipple手術全名為胰十二指腸切除術,由於胰臟與十二指腸的解剖構造較複雜,所以手術難度很高,必須先切除部分的胃、十二指腸、胰臟頭部、膽囊、膽管。大破壞之後當然需要一番大重建,醫生會一一將胃、膽道、胰臟與腸道進行吻合。順利的話,一場手術大概得花三、四個小時,遇到較困難的狀況,則可能需要兩倍甚至三倍的時間。手術完成後,是下一階段挑戰的開始,因為患者可能遭遇一連串麻煩的並發症。

不過,阿勝恢復倒是出奇地快,讓大夥兒再度見識到年輕就是本錢。我們陸陸續續拔除阿勝身上的引流管,並讓他試著喝白開水、清粥,術後一個禮拜阿勝已經開心地吃軟食。

“醫生,我可以吃炸雞嗎?”這天查房的時候,阿勝突然問。

我很訝異:“啥?你不是認為吃炸雞讓你得胃癌,怎麼還敢吃炸雞啊?”

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“醫生,住院之後我已經十幾天沒吃炸雞了,嘴巴很饞啊。”阿勝訕訕一笑,道:“而且,如果現在不吃,以後恐怕就沒機會。”

面對他的苦苦哀求,我實在不曉得該點頭還是搖頭。人生,真是一連串難解的習題啊!

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