冬日草莓季正式開跑，各大甜點業者也推出一系列應景的草莓夯品，食尚小編整理2024年底到2025年初必吃爆的５間，包含IG人氣千層蛋糕「時飴」祭出超夢幻的白雪草莓千層；LADY M也有「草莓起司千層蛋糕」也品嘗到12月底。另有好丘高顏值的草莓貝果、京町山本屋的草莓蒙布朗、草莓姬大福，以及法朋最狂的草莓22階、草莓鮮奶油蛋糕等等，草莓控準備一一踩點了！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01. 時飴：雪白草莓千層
台北最美千層蛋糕夯店「時飴」，推出全新「和三盆糖古都華草莓千層」（1,380元），在二十多層的柔嫩餅皮中，夾著５顆日本奈良頂級的古都華草莓，再以頂級和三盆糖及馬達加斯加香草莢製作奶餡，夢幻雪白外觀超有聖誕氣氛，４吋大小獨享、分食都剛好，數量有限，售完為止，全採預購現場無零售，取貨日為12/20至12/31。
▲時飴推出全新「和三盆糖古都華草莓千層 」（1,380元），雪白外觀超有聖誕氣氛。（圖片來源：時飴）
02. LADY M：草莓起司千層蛋糕
LADY M今年冬天也推出期間限定的「草莓起司千層」（290元，片），讓大家在草莓季盡情享用。餅皮間的內餡是香濃的草莓起司鮮奶油，底部鋪上主廚自製的法芙娜草莓巧克力脆片，頂層則是酸甜莓果的鏡面、草莓切片，超高顏值快把握開吃，只販售到12/31。另有９吋的「草莓起司千層蛋糕」可預購，售價2,900元。
▲LADY M期間限定的「草莓起司千層」（290元，片），超高顏值快把握開吃。（圖片來源：LADY M）
03. 好丘：冬日美拍草莓貝果
好丘草莓季應景推出２款冬天限定口味。大人系口味「草莓巧克力貝果」（80元，好丘全通路販售）今年升級登場，巧克力的苦甜層次與草莓果香結合，搭配巧克力甘納許點綴外表，有戀愛般的甜蜜滋味；另款是每天開賣就秒殺的「踏雪尋莓厚醬貝果」（169元，榕錦時光獨家販售）也強勢回歸，濃郁酸甜平衡的滑順白巧克力乳酪餡，上面鋪滿台灣草莓，完美融合草莓酸甜口感與巧克力的濃郁香氣，只有在榕錦時光生活園區內的「好丘On The Road在路上」獨家供應。
▲好丘大人系口味「草莓巧克力貝果」（80元，好丘全通路販售）今年升級登場。（圖片來源：好丘）
▲開賣秒殺的冬季限定「踏雪尋莓厚醬貝果」（169元，榕錦時光獨家販售），高顏值令人超心動。（圖片來源：好丘）
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04. 京町山本屋：草莓蒙布朗、草莓姬大福
迎接聖誕節及2025年的到來，「京町山本屋」
還有「草莓姬大福」（120元）則採用白粉兩色的麻糬製作外皮，
▲「抹茶草苺蒙布朗」（380元，圖左）和「草莓姬大福」（120元，圖右）。（圖片來源：京町山本屋）
▲圖左至右為「草莓紅豆糰子」（120元）、「抹茶草莓糰子」（120元）、「宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕」（280元）。（圖片來源：京町山本屋）
05. 法朋烘焙甜點坊：草莓22階、草莓鮮奶油蛋糕
有「台灣甜點界香奈兒」美譽的「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」，今年再度帶來冬季草莓季盛典，結合法式精緻工藝與當季新鮮草莓，推出多款經典與創新並存的甜點，包含層次驚人的「草莓22階」，與柔滑細膩的「草莓純生鮮奶油蛋糕」（1,180元，５吋）。另外，迎接聖誕還有節慶氛圍十足地「聖誕響叮噹」（1,780元，單顆）、「草莓聖誕杯」（200元），還有「國王派」系列（1,080元起，８英寸），即日起限時供應想吃快把握。
▲「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」今年再度帶來冬季草莓季盛典。（圖片來源：法朋烘焙甜點坊）
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