麻辣泡麵隱藏吃法曝!網友加入「1物」湯頭秒升級:更加濃郁、中和辣味

麻辣泡麵隱藏吃法曝!網友加入「1物」湯頭秒升級:更加濃郁、中和辣味

泡麵是許多人的最愛,種類也很多元,然而除了加菜、加蛋,你知道泡麵還能加什麼嗎?日前有網友試著將無糖豆漿加入麻辣泡麵中烹煮,意外發現這樣的組合不僅能減緩辛辣感,還能讓湯頭變得更加濃郁,彷彿在品嘗麻奶鍋般的美味。這個特別的料理方式引發許多人好奇,紛紛跟進嘗試。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

豆漿泡麵料理步驟

一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文分享料理心得,表示自己受到其他網友啟發,決定嘗試豆漿麻辣泡麵的料理方式,並選用無糖豆漿、麻辣鍋口味泡麵作為主要食材。首先,將豆漿加入適量開水煮至滾沸,接著放入調味料包與蔬菜,最後將湯汁倒入泡麵碗中,靜置3分鐘即可享用。

泡麵湯頭變得濃郁

原PO表示,這種創新吃法不僅讓湯頭變得更加濃郁,還能中和麻辣的刺激感,營造出類似麻奶鍋的獨特風味,讓他驚訝不已,「有夠幸福的啦!難怪好多人推這個吃法」。原PO也提醒,建議選用無糖豆漿,搭配高麗菜增添自然甜味,另外,煮豆漿時需以小火慢煮,千萬別心急,以免燒焦。

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網友分享豆漿泡麵其他煮法

文章曝光後,網友紛紛留言表示,「看起來很不錯,再加一些綠色蔬菜顏色更漂亮」「感覺有肉的會更香」「豆漿要邊煮邊攪拌,才不容易『刁底』沾鍋」「這應該很適合不敢吃辣的小朋友,下次來煮看看」「我昨晚還加了牛筋跟牛肚,再打顆蛋下去,真香」「下次可以試試不要用煮的,熱豆漿加進去用泡的,風味會更好」「這種吃法真的意外的好吃」。

麻辣泡麵隱藏吃法曝!網友加入「1物」湯頭秒升級:更加濃郁、中和辣味

▲加入無糖豆漿可讓泡麵湯頭升級。(示意圖,圖片來源:shutterstock達志影像)

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