泡麵是許多人的最愛，種類也很多元，然而除了加菜、加蛋，你知道泡麵還能加什麼嗎？日前有網友試著將無糖豆漿加入麻辣泡麵中烹煮，意外發現這樣的組合不僅能減緩辛辣感，還能讓湯頭變得更加濃郁，彷彿在品嘗麻奶鍋般的美味。這個特別的料理方式引發許多人好奇，紛紛跟進嘗試。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
豆漿泡麵料理步驟
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文分享料理心得，表示自己受到其他網友啟發，決定嘗試豆漿麻辣泡麵的料理方式，並選用無糖豆漿、麻辣鍋口味泡麵作為主要食材。首先，將豆漿加入適量開水煮至滾沸，接著放入調味料包與蔬菜，最後將湯汁倒入泡麵碗中，靜置３分鐘即可享用。
泡麵湯頭變得濃郁
原PO表示，這種創新吃法不僅讓湯頭變得更加濃郁，還能中和麻辣的刺激感，營造出類似麻奶鍋的獨特風味，讓他驚訝不已，「有夠幸福的啦！難怪好多人推這個吃法」。原PO也提醒，建議選用無糖豆漿，搭配高麗菜增添自然甜味，另外，煮豆漿時需以小火慢煮，千萬別心急，以免燒焦。
看更多：維力炸醬麵隱藏吃法！他大讚「加１物」瘋掉好吃，網友實測：已連吃２週
網友分享豆漿泡麵其他煮法
文章曝光後，網友紛紛留言表示，「看起來很不錯，再加一些綠色蔬菜顏色更漂亮」「感覺有肉的會更香」「豆漿要邊煮邊攪拌，才不容易『刁底』沾鍋」「這應該很適合不敢吃辣的小朋友，下次來煮看看」「我昨晚還加了牛筋跟牛肚，再打顆蛋下去，真香」「下次可以試試不要用煮的，熱豆漿加進去用泡的，風味會更好」「這種吃法真的意外的好吃」。
▲加入無糖豆漿可讓泡麵湯頭升級。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）
原文轉載來自：源鏈接
