令無數遊客期待的「2025臺灣國際熱氣球嘉年華」於7/5登場,今年超級吸睛,找來重量級IP哆啦A夢合作,除了有造型熱氣球外,台東市區同步推出許多主題打卡點,甚至還有哆啦A夢巨型扭蛋機、大雄的家和哆啦A夢彩繪專車登場。除了超多打卡點絕不能錯過外,小編也推薦5家市區超在地的必吃美食,2025台東慢漫遊玩上一週也不會無聊!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台東市景點推薦
哆啦A夢打卡點現身台東
超受歡迎的哆啦A夢是「2025臺灣國際熱氣球嘉年華」最大亮點之一,除了熱氣球必搭外,今年還有許多哆啦A夢周邊相關值得朝聖。本次在台東市區設置多個主題打卡點,每一個都很推薦親自前往拜訪。而目前哆啦A夢打卡點地點包括:臺東縣政府廣場、臺東火車站、鐵花新聚落、臺東故事館、北町日式建築宿舍群與臺東轉運站,每個打卡點都有不同的驚喜。此外,只要完成指定任務,還可獲得轉動巨無霸扭蛋的機會,數量有限,換完為止。
▲台東縣政府廣場的巨型哆啦A夢,是不可錯過的打卡景點。
想要獲得扭蛋可得過關斬將才行!必須先加入line官方帳號後,陸續前往市區和鹿野高台一共7個點取得數位集章,完整解鎖7個打卡點後可自動獲得數位「扭蛋兌換券」,然後至轉運站旅服中心櫃台,由現場工作人員啟用「扭蛋兌換券」,即可轉動巨型扭蛋機1次,每天限量200份!此外,臺東縣政府廣場還有巨型哆啦A夢亮點打卡裝置,而縣政府大廳入口右手邊,也設有紀念戳章的蓋章處,喜歡哆啦A夢的大小朋友千萬不能錯過!
▲「2025臺灣國際熱氣球嘉年華」與哆啦A夢強強聯手,不僅會有主題熱氣球,市府更於市區打造多處哆啦A夢打卡點。
光拍靜態的打卡點肯定還不過癮,最具話題的哆啦A夢彩繪公車也即將穿梭在台東街頭,不僅車身繪製可愛的經典圖案,如果搭乘特定的「哆啦A夢專車」還能發現車內也有許多驚喜。除市區可以看到哆啦A夢,在鹿野高台主場地更是特別打造了「熱氣球FUN樂園」,設置多項限定互動與體驗區,讓大小朋友都能盡情遊玩,7/5、7/26、8/16這3天限定的「哆啦A夢粉絲見面會」,只要在「哆啦A夢期間限定快閃店」單筆消費滿額,就能獲得和哆啦A夢、大雄、靜香、胖虎、小夫全員合影的資格,留下專屬的回憶!指定週末的15:00~17:00還有達人魔術、氣球默劇秀、雜耍特技等表演輪番上演。
▲台東縣政府交通及觀光發展處處長卜敏正表示,市區除了打造多處哆啦A夢打卡點外,還會推出主題公車。
在台東市區狂打卡哆啦A夢之餘,可別忘記台東也有超多不可錯過的美食,小編推薦5家必吃料理,讓你拍照之餘也能用味蕾認識台灣最獨特的風味。
哆啦A夢市區打卡點
臺東縣政府廣場、臺東火車站、鐵花新聚落、臺東故事館、北町日式建築宿舍群、臺東轉運站
數位集章7集卡點
臺東火車站大廳、臺東轉運站旅服中心、鐵花新聚落波浪屋1樓、鐵花新聚落波浪屋3樓、臺東故事館、北町三號日式建築宿舍、鹿野高台快閃店A館
熱氣球嘉年華官網
https://balloontaiwan.taitung.gov.tw/zh-tw
台東市美食推薦
01. 阿里岸原住民風味餐廳:超浮誇小米球、大骨木桶鍋
原住民料理向來極富特色,不過若有機會到訪台東市區這家「阿里岸原住民風味餐廳」,驚艷度肯定又再上層樓!年輕的老闆雷澔漢不僅是台東原住民,更善於結合創意,打造出一道又一道浮誇破表、卻又美味可口的在地食材原民風創意美食。以這道超夯的「大骨木桶鍋」來說,簡單又直接的組成:大骨湯、野莧菜以及10根比手臂還粗的大骨,原始又豪邁的口感,頗有種瀟灑的感受。
▲「阿里岸原住民風味餐廳」充滿色彩鮮艷的原民風格,狂野熱情,極具特色。
▲超霸氣的「大骨木桶湯」(1,200元),共放上10支大型豬骨,搭配大骨湯與野莧菜,簡單卻更顯出食材初始的風味。
「飛魚卵壯壯雞飯」是另道超推薦的手路菜,主廚選用台東本地雞肉,並填充入滿滿的飛魚卵與生米,經過蒸熟後再歷經香烤,上桌時整隻雞鼓得脹脹的,剖開時香氣四溢,像是巨無霸版的雞翅包飯,米粒軟糯可口,搭配雞肉入口太銷魂。此外視覺感滿滿的還有石頭蝦,在燒炙滾燙的石頭中倒入新蝦白蝦,可選擇添加白蘭地或是烏龍茶,蓋上鍋蓋後高壓蒸氣或從孔洞中激噴而出,十足十的視覺饗宴。
▲「飛魚卵壯壯雞飯」(10人份,1,100元)選用台東本地雞肉,並填充入滿滿的飛魚卵與生米,入口香氣四溢,像是巨大版的雞翅包飯,讓人意猶未盡,小編也推薦。
▲改良自原住民風味的烏龍石頭蝦(790元),底部是炙熱高溫的石頭,放上白蝦後再加入烏龍茶,藉由高溫催熟,入口Q彈又保水。
另外甜點類也很適合挑戰隱藏版料理「登入月球」,這比籃球還大的球狀物是以小米取代芝麻球上的芝麻,並放大數十倍,菜單上沒有,需事先預訂,上桌後搭配煉乳與花生粉享用,有著如高級版芝麻球的滋味,極為特別。「阿里岸原住民風味餐廳」適合團體桌菜聚餐,兩三朋友前來也可點菜,不過若想品嘗以上的浮誇系美食,建議8~10人左右才適合喔!
▲視覺驚人的「登入月球」(需預訂,890元)創意來自於芝麻球,只是從芝麻改成小米,內裡空心,上桌會搭配煉乳與花生粉,入口香甜微帶厚實口感,忍不住一口接一口。(圖為10人份)
02. 榕樹下米苔目:會跳舞的米苔目
說到台東庶民美食的霸主,絕對不要忘了到「榕樹下米苔目-小滿雨生」朝聖一番。這家超過50年歷史的老店,搬家後有著驚人的50桌、可容納約200人的超大空間,加上文創設計與硬體質感提升,把庶民美味營造出精緻餐館的氛圍。
▲「榕樹下米苔目-小滿雨生」雖是小吃,但新店面不僅空間超大,更融入文創元素,是造訪台東必吃的美味。
「榕樹下米苔目-小滿雨生」最經典的莫過於米苔目了,米苔目有乾式作法以及加上豬大骨湯的湯頭吃法,各有擁護粉絲。尤其上桌時那一碗充實飽滿的超大分量,看在住台北的小編眼中,CP值也太高。店家的米苔目是親自製作,並融入馬鈴薯粉增加Q度,加上香氣濃郁的肉燥以及台東特產的柴魚片,每一口的層次感都令人滿足,還有柴魚片遇上高溫時的舞動樣貌,更是促進不少食慾。
▲分量超滿足的米苔目(55元)是手工製作,融入馬鈴薯粉增加Q度,搭配肉燥與堪稱絕配,可點乾式或湯頭吃法(手工丸需另點)。
除了米苔目外,「榕樹下米苔目-小滿雨生」還有許多受歡迎的菜色,小編超推那炸得外皮薄脆、裡面卻嫩甜的酥炸鬼頭刀;還有名字取得有趣的「五花八門」,這是以祕製醬汁醃製五花肉後再油炸,有點類似紅燒肉的作法,搭配米苔目堪稱絕配。另外店家的自製飲料也很有特色,像是期間限定、台東本地的桑椹汁,以及選用利稻部落生產的天然愛玉所製作的愛玉蜂蜜檸檬,既消暑又可口,可別錯過。
▲超推薦的「香酥鬼頭刀」(200元)是用本地鬼頭刀製作,外皮極酥而魚肉綿密軟嫩,絕對是桌上必點的美味。
▲名字取得有趣的「五花八門」(200元),這是以祕製醬汁醃製五花肉後再油炸,沾上甜辣醬解膩,米苔目都不免多扒幾口。
03. 海草手作健康館:必點海草小籠包
台東不僅坐擁山海美景,物產更是豐富多元,位於台東市區的「海草手作健康館」便標榜將綠島海草粉融入小籠包與麵條裡製作,不僅美味可口,更一如店名讓消費者食用得更安心。餐館經營已經3年,店家將擁有礦物質的海草粉添入小籠包麵皮與手工麵中,同時堅持少油少鹽的理念,受到在地民眾的喜愛。「海草手作健康館」的小籠包皮薄多汁,美味關鍵還有將雞腳凍融入豬絞肉餡中,炊蒸時呈現汁多鮮美的層次感。
▲運用海草粉融入麵皮的「海草雞汁湯包」(100元),其實沒什麼海草味,除新鮮製作外,薄皮多湯相當可口。
▲「手作海草麵」(70元)同樣將海草加入麵條中,可以做成像是乾拌麵、麻醬麵、酸辣湯麵與炸醬麵,圖為搭配自製麻醬的麻醬麵,口感較為清爽。
海草麵條是另一特色,可以做成像是乾拌麵、麻醬麵、酸辣湯麵與炸醬麵,入口Q彈但沒有什麼海草味。除了海草相關料理外,店內的「鮮汁梅花排骨麵」也十分推薦,甚至還獲選為「台東100碗」。這道湯麵是使用台東本地的溫體豬肉,肉質鮮嫩且厚實,搭配以蔬果熬煮的紅燒湯頭,以及日式蕎麥麵,既飽足且獨特。不想攝取澱粉的建議可點「黃金蟲草雞湯」,黃金蟲草是一種蕈類,可以抗氧化,搭配雞腿熬湯,淡雅無負擔。
▲「鮮汁梅花排骨麵」(180元)入選台東100碗評鑑,使用厚實帶嫩的本地溫體豬為一大特色,搭配紅燒湯頭、大量蔬菜與溏心蛋,吃來過癮。
▲若不想吃澱粉,建議可點這道「黃金蟲草雞湯」(180元),養生的湯頭搭配香Q的雞腿肉,淡雅帶蕈味的湯頭同樣令人滿足。
04. 津芳冰城:招牌鹹冰棒總統也愛
冰菓室曾是上一代人約會相聚的必去場所,但隨著光陰流逝,傳統冰菓室的樣貌在城市已不常見,而位處市區的「津芳冰城」,便是這麼一家歷史超過40年的古早味冰店。「津芳冰城」販售以冰棒、刨冰、水果盤為主,刨冰仍是很早期的作法,刨冰加水果糖漿,吃的是滿滿懷舊味。小編最推薦的是連前總統蔡英文都說讚的「鹹冰棒」,冰棒是以鹹鴨蛋黃、牛奶、杏仁果、核桃製作,鹹甜冰涼又帶奶香,完全無違和感,夏季必須來上一枝!
▲必吃的鹹冰棒(22元)是以鹹鴨蛋黃、牛奶、杏仁果、核桃製作,鹹甜滋味香濃可口。
▲木瓜牛奶(55元)也是不少人會點的招牌飲品。
05. 台東神農青草茶:在地涼水版手搖飲
台灣人對手搖飲情有獨鍾,不過到台東可別忘了體驗在地風貌的手搖飲品牌「台東神農青草茶」。已經傳承至第二代的「台東神農青草茶」強項並非常見的珍珠奶茶,而是以古法釀製的青草茶。尤其是消暑又健康的青草茶,早期是由原住民採集青草製作,搭配蓮藕茶、薏仁茶、冬瓜茶、苦茶等傳統的涼水選擇,充滿濃濃的在地味。
▲「台東神農青草茶」(50元/大杯)是台東當地手搖飲代表,尤其是以古法釀製的青草茶消暑清涼,是當地人常喝的飲品。
「台東神農青草茶」標榜無添加防腐劑,除了常聽過的傳統品項外,就屬「檸檬牛奶」最為特別。雖是檸檬+牛奶的組合,但實際入口後奶味極淡,更像是在暢飲檸檬汁的口感。有意思的是除了大小杯選擇外,還可以購買「瓶裝」帶走,對抗炎炎夏日,痛快喝上一瓶令人滿足啊!
▲除了青草茶外,檸檬牛奶(圖右,110元)的獨特喝法也是台東人常喝的飲品。
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