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辣條國標正式出台 以後吃再也不用怕“媽見打”了



據國內媒體報導,12月10日,市場監督總局正式發布了關於加強調味面製品質量安全監管的公告。其中明確規定了“辣條”類食品將統一按照“方便食品(調味面製品)”生產許可類別進行管理,凡與此不一致的,應當於2020年1月31日前調整到位。

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這也就意味著,此前小孩見之口水直流,家長談之色變的最具爭議的辣條,也有了統一的國家生產與售賣標準。此舉能夠更好地保證辣條類食品產業,在安全健康營養衛生的前提下更好地發展。

新規中明確規定,生產企業要按照相關規定使用食品添加劑,不得超範圍、超限量使用食品添加劑,倡導辣條減鹽減油減糖。食品名稱要反映食品的真實屬性,不得使用低俗、誤導或違背營養科學常識的名稱。

新規定自12月10日發布後,即日開始施行。同時地方各級市場監管部門也將會嚴格審查面製品企業的生產許可,加強對生產企業及校園周邊食品經營者的日常檢查與產品抽檢,嚴厲查處違規行為。

由於辣條行業為創新性食品,沒有具體的國家標準體系。早在2018年9月,也曾出現了一次南北標準之爭。

不過,如今隨著此次市場監管總局公告再次明確“辣條”統一按照“方便食品(調味面製品)”生產許可類別進行管理,可謂終結了辣條標準的“南北之爭”。

並且,隨著辣條國標的實施,消費者也可以愉快的吃辣條了,再也不用怕“媽見打”了。如果還有人反駁稱辣條是垃圾食品,那就把新國標拿出來讓他好好學習一下。

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