旅行不只舒適也能做環保。全台有多家以永續理念、自然共生為主題的飯店，《食尚玩家》精選５間特色旅宿，讓大家走進有機香草花園、與山林景觀對話，還能零距離親近野生草食動物，這些旅宿以低碳營運、環保建材、在地文化及生態教育為核心，讓旅人既能放鬆身心，也為地球盡一份心力。現在參加「2025食尚玩家旅宿大賞」天天投給心儀的旅宿，就有機會抽中「免費環島住一年」，快來應援抽大獎！還有食尚獨家線上旅展「超值住宿優惠」直接買！
台灣綠色永續旅宿、環保民宿推薦
綠色旅宿推薦：01. 華山觀止虫二行館
坐落於雲林古坑海拔575公尺的「華山觀止-虫二行館」，由苗栗泰安觀止的團隊打造，建築採現代清水模設計，保留原始地貌，館內以在地生態結合古坑咖啡文化，推廣自然與人文並行。民宿前有大片的碧綠草皮，遼闊視野可遠眺斗六、西螺至麥寮的海景，旅人可在此遠離都市喧囂，聽見山中的聲音。
▲「華山觀止-虫二行館」位於雲林華山，有著遺世獨立的氛圍。（圖片提供：華山觀止-虫二行館）
▲「華山觀止-虫二行館」海拔在575公尺，可眺望市區夜景，十分壯觀。（圖片提供：華山觀止-虫二行館）
館內提供２種房型，與餐廳同棟的套房擁有無敵景觀，而多款Villa房型則兼具私密與舒適性，所有房型都設有大面落地窗、半露天陽台，部分Villa更配置了露天浴缸、雙洗手檯與藍芽音響，是體驗永續綠建築之旅的理想旅宿。【投票抽住宿券】
▲民宿Villla房型強調隱密性與大氣，半戶外的浴室十分寬敞。（圖片提供：食尚玩家資料照）
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綠色旅宿推薦：02. 秧悦美地度假酒店
全台唯一有機香草主題飯店「秧悦美地度假酒店」，2019年轉型為綠色飯店，以「低碳永續、養生健康」為理念，2023年起連續獲GTS綠色旅行標章２顆星，2024年更取得CU-GSTC國際永續飯店認證。園區採木質與香草色調設計，營造舒緩氛圍，且每間客房皆配備香草蒸氣浴室與浴缸，搭配有機無毒香草薰蒸，讓身心靈都能獲得全面療癒。
▲房間皆設有香草蒸氣浴室、浴缸，搭配有機無毒的香草療癒薰蒸，讓每一寸肌膚得到療癒。（圖片來源：秧悦美地度假酒店）
戶外更規畫了香草迷宮花園、自然生態區及金絲竹瀑布，旅客可在芬多精中漫步，觀賞稀有鳥類與多樣植物，體驗大自然的生命力。飯店同時還提供了香草廚藝教室、瑜伽亭、兒童遊戲室、游泳池及鏡面水池等多樣化設施，滿足親子與休憩需求。【投票抽住宿券】
▲香草花園迷宮以香草芳療特性為設計。（圖片來源：秧悦美地度假酒店）
▲鏡面水池倒映著藍天白雲與香草。（圖片來源：秧悦美地度假酒店）
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綠色旅宿推薦：03. 福容大飯店桃園店
「福容大飯店桃園店」採用回收建材與低碳運營模式，餐飲則以在地食材為主，減少運送過程的二氧化碳，為地球減壓也讓旅人安心。憑藉持續的環保作為，福容桃園店獲得「環保旅館」的殊榮，旅客不僅能享受高CP值的住宿，更能以實際行動支援環境永續，一起愛護地球。
▲福容桃園店獲得「環保旅館」的殊榮，以實際行動支援環境永續。（圖片來源：福容大飯店桃園店）
飯店位置鄰近桃園高鐵站與機場，交通便利，是商務出差與親子旅遊的首選。房型設計簡約大方，標準客房乾淨舒適，還有溫馨的家庭主題房，床鋪柔軟助眠，滿足不同旅客需求。早餐自助吧也是一大重點，集合中西料理、新鮮現煮麵食與多款在地小點，讓人一早就活力滿滿。另外，館內也設有溫水游泳池、健身房等休閒設施。【投票抽住宿券】
▲早餐自助吧也是一大重點，集合中西料理、新鮮現煮麵食與多款在地小點。（圖片來源：福容大飯店桃園店）
綠色旅宿推薦：04. 關西六福莊生態渡假旅館
全台最大規模的動物園飯店「關西六福莊生態渡假旅館」，位於新竹縣關西鎮、緊鄰六福村，是亞洲首座以自然生態與動物共生為主題的度假飯店。飯店共有162間非洲狩獵風格客房，客房擁有大片觀景落地窗，可近距離觀賞白犀牛、斑馬、北非髯羊、環尾狐猴以及蘇卡達陸龜等草食性動物，讓旅人與動物零距離共處，感受最純粹的自然脈動，學習愛護生態，同時也實踐綠色環保概念飯店的理想。
▲全台最大動物園飯店，館內就能看到長頸鹿等動物。（莊偉祺 攝）
▲館內中央動物園就可看到卡通《澎澎丁滿歷險》中丁滿原型的狐獴。（莊偉祺 攝）
館內還有２間採用無毒食材的主題餐廳，推動友善環境飲食；同時結合戶外及室內非洲文化體驗、環保教育活動與遊戲廣場，讓旅程兼具趣味與生態學習。館內商店也精選200項台灣在地食材與新銳藝術設計品，支持本土文化與永續發展。【投票抽住宿券】
▲飯店共有162間非洲狩獵風格客房，客房擁有大片觀景落地窗，圖為肯亞房型。（莊偉祺 攝）
綠色旅宿推薦：05. 烏日璞旅
台中烏日區的全新度假飯店「烏日璞旅」，2024年開幕試營運，鄰近台中高鐵站旁，園區占地達3000坪，融合自然生態與現代設計，將茂密植被、花園與綠蔭步道納入規畫，打造出城市裡的綠洲。飯店提供136間客房，有10多種房型，從溫馨親子４人房到獨棟Villa應有盡有。部分陽台房附兒童遊戲平台，Villa房更設專屬停車位與房內溜滑梯，讓親子旅客擁有獨立空間。所有客房皆配備智慧型房控系統，兼具便利與舒適。
▲親子４人客房屋外就有大陽台，引進天光增添開闊感。（圖片來源：宇。食尚旅圖（）
另外，飯店２樓還設有兒童遊戲室，裡面有溜滑梯，還有搭配互動式螢幕的大球池。在遊戲室旁的休憩中心，每日下午３點到９點為Happy Hour，無限供應各式飲料、調酒和點心，讓家長能邊看顧小孩邊來杯大人系飲品放輕鬆。【投票抽住宿券】
▲即使不是入住親子房型，２樓的兒童遊戲室也能讓小朋友玩得盡興。（圖片來源：宇。食尚旅圖（）
同場加映：住宿吃抹茶生乳捲
出遊當然也不能少了美食為旅程加分，超人氣生乳捲亞尼克，攜手京都百年茶鋪「堀井七茗園」推出超夯「宇治抹茶生乳捲」，2024年上市後屢屢熱銷斷貨，絕對是抹茶控必吃！使用唯一現存的宇治名園茶葉，將珍稀的宇治抹茶融入亞尼克招牌北海道奶霜，包覆於鬆軟抹茶泡芙蛋糕，表層再撒抹茶粉，茶香濃郁、甘醇回韻，讓人一吃就回不去了。
▲「宇治抹茶生乳捲」清爽帶出茶尾韻的甘甜感，藉由溫度融化的抹茶奶霜，濃郁不膩超享受！（陳倍玉 攝）
▲亞尼克超夯品項「宇治抹茶生乳捲」，絕對是抹茶控必吃！（圖片來源：亞尼克）
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