2月15日深夜有廣東網友發文稱，廣州人的年夜飯，今年又上漲了不少！
廣州的傳統年夜飯很少自己煮，通常都是出去酒樓搞定，省時省力。一家大細齊整整、團團圓圓的聚完餐後行花街。
看了一下幾家餐廳酒樓的菜單今年的年夜飯更貴了，加上最高15%的服務費，最貴的每人1932元，最便宜的四人餐每人起碼也要240元，並且要提早預訂，通常一晚兩輪是常態，生意火爆的三四輪也是有的。稍熱門的食肆/座位，全靠搶！而且，訂金菜色得事先確定，現場極可能沒加，是不是預製菜也是見仁見智了。
年夜飯吃了，吃的好不好，吃的飽不飽，還真難說。不知道廣州街坊，今年你們的年夜飯吃了多少，這波春節物價上漲，是不是在你的接受範圍之內呢？
根據該網友提供的信息，這是多個酒樓團年飯的報價單。
綜上來看，人均消費都在四、五百元。而且，定位子並不容易，肯定都得提前預定。就算是動輒幾千的年夜飯，服務員甚至會催你“下桌了嗎”，因為背後可能還有人在排隊！
針對此事，有網友評論，說真的花錢買難受！ 5點半吃到7點半！親戚朋友飯都還沒吃完！聊天都還沒聊完！然後第二輪的客人7點多就來了！服務生7點鐘就催買單了！所以過年不去酒樓吃飯！
有網友表示，反過來吧，大部分都是自己煮，不會煮或懶的人去外邊吃。過年還營業的酒樓能裝得下大部分廣州人？
- 另有網友爆料，2026年春節，廣州年夜飯價格比往年高出不少，白天鵝賓館的玉堂春暖餐廳在初一那天推出套餐，每人定價1680元，加上茶位費和服務費，實際花費超過1900元，這個位置需要提前半年預訂，很多人專門為熱鬧卡而來，圖個熱鬧牌而來，圖個熱鬧牌而來，圖個熱鬧牌而來，圖個熱鬧牌而來，圖個熱鬧牌而來，圖個熱鬧牌而來，圖檔。
老字號餐廳也沒落下，南園酒家、銀燈食府和僑美食家這些老牌子，十人以上套餐基本上都超過三千元，包廂幾乎全部訂滿，有些店開賣一周就全被訂光了，連鎖品牌像陶陶居，四人餐標價九百六十元，網友看了直接搖頭，說這菜價跟家裡做的差不多，但賬單卻翻了一倍，炳勝品味八人餐要三千一百四十五元，可以單點菜品，但要加收百分之十的春節服務費，算下來價格也不便宜。
連不在市中心的餐廳也跟著漲價了，芳村的米莊和花都的阿那亞湖畔餐廳都推出了12人套餐，一個賣5888元，一個賣4988元，茶位費也普遍上漲，只有阿那亞湖畔明確不收春節服務費，不過它位置偏遠，預約時間又早照樣，只有阿那亞湖畔明確不收春節服務費，不過它位置偏遠，預約時間又早照樣很難到位，照樣很難到位。
中低階市場同樣受到影響，炳勝·禪意茶素推出四道菜的齋飯套餐，價格是405元加上12元茶位費，主打養生概念，成為一些家庭的備選方案，理髮從15元漲到20元，美甲收費更複雜，做超長指甲要加20元，晚上預約再加20元，服務費還能按階梯上漲70%，有些店舖的訂金不能退，顧客付了錢就得接受，想改時間也沒辦法。
值得一提的是，2026年2月13日，廣州市監局發布提醒函，要求商家做到明碼標價，不能到店再加收費用，茶位費必須寫清楚，海鮮價格不能只用「時價」來糊弄顧客。
此外，茶位費也推出相關《規定》。內容主旨構建“雙軌保護、三輪驅動、規範市場”的製度體系：以“傳統和非傳統製作”的分類守護手作技藝；以人才培育、數字保護、跨界融合激活傳承動能；以明碼標價、規範茶位費等舉措淨化消費環境，既支持“現場手作”的老味道有法可依，也推動早茶產業在規範中創新發展。
但文件沒有說明是否限制漲價幅度，只說可以漲價但不能欺騙，也就是說漲價多少不算違法，但玩貓膩不行。
有些高檔餐廳直接定下規矩，套餐不能退也不能改，菜單固定不變，預訂制度卡得很緊，等於說你想去吃的話，就得按他們的方式來，這其實製造出了一種”節日稀缺感”，越難訂到越顯得珍貴，有人願意為情緒花錢，也有人仔細花
現在廣州年夜飯這件事，表面看是價格漲上去了，深層其實是供應和需求的關係改變了。餐廳知道大家過年圖個熱鬧，寧願排隊也要吃一頓體面的飯，就跟著抬價，消費者一邊嫌貴，一邊繼續下單，不是沒有別的選擇，而是選了別的，總感覺少了點什麼。
對此，你怎麼看呢？
