富山縣美食輕旅行2天1夜攻略!海鮮市場爽嗑紅雪蟹、小威尼斯漫步拍美照

富山縣美食輕旅行2天1夜攻略!海鮮市場爽嗑紅雪蟹、小威尼斯漫步拍美照

玩富山除了立山黑部,還有好多好吃好玩的!食尚小編精心整理富山縣2天1夜必玩景點,從新湊海鮮市場品嘗新鮮紅雪蟹、到內川地區穿和服漫步日本小威尼斯,還能到能作工藝中心體驗傳統錫器製作、睡在百年老宅、搭乘復古路面電車,讓你玩得開心又充實!快跟著小編一起探索富山的魅力吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

富山縣有什麼特色

富山縣位於日本北陸地區,三面環山、北面日本海,以立山黑部為首的壯麗自然景觀,是冬季最為人津津樂道的美景。五箇山合掌村則以獨特的合掌造建築被列為世界遺產,展現了富山獨特的歷史文化。此外,富山灣的海鮮、高岡錫器等傳統工藝、豐富的祭典活動,都讓富山縣充滿魅力。富山同時也是日本重要的醫藥和玻璃產業中心,為這座城市增添了現代化的色彩。

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▲富山縣的紅雪蟹遠近馳名,由於撈上岸時通體鮮紅,又稱「高志紅蟹」。(許世哲 攝)

目前沒有從台灣直飛富山的班機,但在2024年北陸新幹線延伸路線通車後,串聯起北陸三縣,旅客可利用JR西日本推出的「關西北陸地區鐵路周遊券」,從關西機場、小松機場搭乘北陸新幹線,可輕鬆抵達富山站。就來看看小編建議的玩法,讓你第1次玩富山就上手!

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▲富山從江戶時代就發展冶金等職人工藝文化,錫器品牌「能作」成功走出國際。(許世哲 攝)

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▲冬季積雪的立山連峰,是富山的標誌性美景。(許世哲 攝)

【富山縣2天1夜行程推薦】

第一:Shinminato海鮮市場→Kaiomaru公園→Ukawa河地區→Nosaku→Ahora Aqui→Doi Tei Manaya

第2天:Healthian-Wood→富山路面電車→富山站→富山縣美術館

看更多:日本這裡龍最多!福井縣兩天一夜這樣玩:恐龍博物館、恐龍車站、恐龍溫泉飯店

富山美食|新湊螃蟹小屋:免800元獨享紅雪蟹

每年9月至翌年5月來到富山縣,最不能錯過的就是有「味之女王」美稱的「富山紅雪蟹」,由於富山灣的海水深度較深,雪蟹被打撈上岸時因壓力差,呈現有如煮熟般的豔紅色,因此又稱為「高志紅蟹」。來到距離漁場僅12公里的「新湊螃蟹小屋」除可參觀螃蟹競標,還可超奢華地獨享整隻紅雪蟹,並附贈可用於新湊海鮮市場消費的500円(約新台幣107元)商品券,每人僅要3,500円(約新台幣759元)。

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▲來到富山縣的「新湊螃蟹小屋」,每人只要台幣不到800元即可獨享整隻紅雪蟹,還可參觀競標過程。(許世哲 攝)

新鮮上岸的紅雪蟹,用鹽水煮熟是最能保留螃蟹鮮甜美味的吃法,雪蟹上桌時仍冒著熱騰騰的蒸氣,散發著海水香氣,勾人饞蟲。不知道怎麼吃蟹也別怕,由於雪蟹足夠新鮮,按照親切阿姨的指示下剪,就能如美食節目般把整條蟹腿肉完美取出,蘸著蟹蓋中滿是蟹膏的鮮美湯汁入口,蟹肉嫩甜鮮美,是冷凍蟹難以比擬的珍味。

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▲這裡的紅雪蟹都是當天上岸,因為足夠新鮮,可輕鬆取出完整的飽滿蟹肉。(許世哲 攝)

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▲在一旁的「新湊Kittokito市場」,還可吃到相當特別的白蝦霜淇淋。(許世哲 攝)

Shinminato Kittokito市場

地址:Kaiocho 1,Imizu City,Toyama縣
網址:http://kittokito-ichiba.co.jp/

Shinminato Kani Kushi

地址:1-1100 Yawatacho,Imizu City,Toyama縣
網址:https://shinminato-kanigoya.jp/

富山景點|海王丸公園:欣賞立山連峰絕美海景

嘗完雪蟹可到富山新港的海王丸公園走走,這裡的最大看點就是以立山連峰為背景的無垠海景,還有被譽為「海上貴婦人」的白金配色帆船「海王丸」,1930年入水以來,總航程為106萬海里,地位有如「帆船界的歷史遺產」。而一旁的雙層斜張橋「新湊大橋」也是值得一看的景點,搭乘電梯可登上橋上的行人步道,港口與雪中山巒的美景一覽無遺,享受有如漫步空中的樂趣。

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▲海王丸公園很適合吃飽後漫步賞景。(許世哲 攝)

Kaiomaru公園
地址:15 Kaiocho,Imizu City,Toyama縣
網址:http://www.kaiwomaru.jp/

富山景點|內川地區:穿和服漫步日本威尼斯

位於新湊附近的內川河,全長約3.5公里,是天然形成的東西向運河,在19世紀曾是重要的北前船商船中轉站,漁船停靠在河岸,保留懷舊的港口風情,十多座風格各異的橋樑,襯著遠處的立山連峰,素有「日本小威尼斯」的美稱。由百年迴船問屋改建的「番屋咖啡廳」也是電影《人生的約定》取景地,可在這點杯飲料稍作休息,一邊欣賞內川地區的美景。

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▲內川地區過去是重要的商船中轉站,運河有「日本的小威尼斯」美名。(許世哲 攝)

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▲內川在地也有換裝店家,可換上和服漫步河岸拍美照。(許世哲 攝)

來到内川除了欣賞美景,還可換上和服拍出超帶感的美照,「おきがえ処KIPPO」提供和服租借與代客,只須3,000円(約新台幣650元)即可穿上正宗和服拍照走逛一整天(下午3點前須歸還),店內的和服超過百套可挑選,幾乎都來自當地居民的捐贈,也能找到許多古董,無論款式或材質都相當上乘,不知道如何搭配和服與腰帶,店員也會給予相當親切的建議,同時也提供男性與兒童的和服,夏季來這也可以租浴衣呢!

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▲「おきがえ処KIPPO」的和服都來自在地媽媽的捐贈,質感相當不錯,也有豐富的圖案可搭配。(許世哲 攝)

Okigae-Dokoro Kippo

地址:富山縣射水市中央町3-12
營業時間:10:00~16:00(週二休) 
官網:https://kippo-kawaguchi.jp/

富山景點|能作:DIY錫杯帶回家

富山縣除了有美景與美食,縣內的高岡也是北陸著名的冶金重鎮,江戶時代初期,藩主引進京都的雕刻技術與金屬工藝,最初以鐵器製作農具與生活器具,17世紀後逐步發展出銅器鑄造技術,專門生產佛具、梵鐘與建築裝飾,明治時期更成為全日本銅合金鑄件產量第1的重鎮。富山縣也培育許多工業設計人才,來到高岡市的「富山縣綜合設計中心」,能欣賞到許多帶有新派日式簡約美的設計作品。

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▲來到錫器品牌「能作」的工藝中心,除了買到各種時髦雜貨,還能在咖啡店品嘗美味甜點。(許世哲 攝)

高岡最著名的,便是讓傳統錫器變身時髦生活雜貨、在台灣也有店面的「能作」,錫器具有抗菌、軟水等功能,用來製成酒器更能使酒味喝來更順口,隨著使用還會產生獨特質感。來到能作的工藝中心,除了可以購買極簡當代設計的錫製品,還能親手體驗製作酒杯、餐盤等錫具,跟著老師的指導,將油砂夯入木製模具中,再倒入熔化的錫水,並敲上字母,就能完成自己的專屬酒杯,也可在館內的咖啡店體驗用錫製餐具享用美食的生活體驗。

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▲來到能作可預約手作課程,親自作個錫酒杯帶回家。(許世哲 攝)【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】

能作

地址:福拉瑪縣高田城的辦公室公園8-1
官網:https://www.nousaku.co.jp/factory/

富山美食|Ahora Aqui:歷史老宅嘗富山珍味

富山縣高岡市除了是工藝之城,市內保留3處「重要傳統建造物群保存地區」,是日本少數的歷史小鎮,體驗完手作傳統餐具,晚上不妨到距離高岡站徒步約10分鐘的老宅餐廳「Aroha Aqui」用餐,這裡的建築物是日本國家登錄有形文化財「佐野家住宅主屋」,共有130年歷史,主屋改造為餐廳,後方的茶屋與倉庫則與在地藝術家合作,用於展售陶瓷器與漆器工坊。

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▲「Aroha Aqui」用餐空間保留老宅侘寂美,可近距離欣賞主廚手藝。(許世哲 攝)

用餐空間以沉穩木質與大面落地窗構成,可零距離欣賞日式庭園之美,餐具都來自大正至昭和時代的私藏品,料理長橫田啟介曾在法國米其林餐廳工作,繞了半個地球回到家鄉富山,活用在地的特色農產品與海鮮,以和洋融合的創意手法端上餐桌。

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▲料理長橫田啟介曾遠赴法國習藝,與和食料理人攜手端出富山在地特色套餐。(許世哲 攝)

菜單上看不出實際內容,僅能看到越中萬葉牛、紅雪蟹、鮟鱇等主食材的名字,是料理長刻意保留給食客的驚喜。而搭配主餐的小農蔬菜、調味用的野生山椒也都是橫田在休假時逐一去走訪而來,對食材的熱誠可見一斑,也能讓初來乍到的旅人,用舌尖最直接地認識富山之美。

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▲當季在地食材裝在古董餐具上桌,有如五感盛宴。(許世哲 攝)

愛水族

地址:Toyama縣Takaoka市Mimadecho 68(Sano家庭所有者)
網址:https://www.ahoraqui-takaoka.com/

富山住宿|土肥邸母屋:130年老屋睡1晚

在老宅品嘗完在地精緻套餐,晚上還可到古民家睡1晚。位於富山縣立山的130年老屋「土肥邸母屋」保留傳統建築元素,歷史氛圍滿滿,在冬季更是可欣賞窗外雪花飄落的靜謐美感。白天來到這裡,可品嘗到使用在地食材的日式定食,晚上則提供包棟住宿服務,3間客房最多可入住12人,並提供廚房,可與家人、好友度過歡樂時光。值得一提的是這裡的浴室以檜木與北陸在地石材打造,擁有獨特溫潤質感,入浴劑還會隨季節更換,冬季提供松葉湯、蘿蔔湯,讓人泡個暖呼呼的熱水澡。

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▲「土肥邸母屋」白天是餐廳,晚上變身包棟民宿,最多可供12人入住,另有獨棟倉庫改裝成的2人房。(許世哲 攝)

doi House

地址:98-1 Hinaka Ueno,Tateyama-Cho,Nakashinkawa-gun,Toyama縣
網址:https://doiteimoya.jp/

富山景點|Healthian-Wood:在地草本DIY薰香

富山縣自古以製藥業聞名,在交通不便的年代,來自富山的藥商以「行商」模式翻山越嶺,把常備藥送到家家戶戶,樹立了「藥品之都」的形象,在土肥邸母屋旁的「Healthian-Wood」由前田藥品工業株式會社經營,將傳統草藥與芳療結合,以永續概念把自家栽培的香草蒸餾成精油、純露,並提供DIY、SPA等體驗,跟著老師的教學,挑選自己喜歡的精油製成芳香噴霧帶回家,以嗅覺收藏旅途的美好記憶。

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▲「Healthian-Wood」以自家栽培的香草提煉精油,提供SPA芳療與DIY手作體驗。(許世哲 攝)

衛生員

地址:57-1 Hinaka Ueno,Tateyama-Cho,Nakashinkawa-gun,Toyama縣
網址:https://healthian-wood.jp/

彩島運輸|。

在富山市內移動,最具當地特色的交通工具莫過於有超過百年歷史的路面電車(富山軌道線)了,路面電車系統包括6條主要路線,連接JR富山站、富山大學、岩瀨濱等重要地點,方便市民和遊客前往各大景點及商業區。且採用均一車資制度,不論乘坐距離遠近,成人單程票價皆為210円(約新台幣45元),兒童半價。運氣好的話還可搭到翻新7000型車輛的「復古列車」,由JR九州打造眾多觀光列車的名匠水戶岡銳治操刀,木質與布藝座墊,搭配暖黃柔和燈光,帶人夢回昭和時代。

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▲富山縣路面電車有如行走的時光機,帶人回到美好的昭和年代。(許世哲 攝)

富山縣路面電車

網址:https://www.chitetsu.co.jp/english/cn2/trams.php

富山伴手禮|富山站:一站買齊土產

來到富山的核心地帶JR富山站,還可順逛站內商場「Toyamarché(とやマルシェ)」,在這能找到以日本海捕獲的白蝦、螢烏賊製成的零嘴,以及富山人喜歡在喜事時分送親朋好友的造型魚板,以及各種富山在地生產的傳統工藝品,一站搞定買土產需求;喜歡品酒的人,也可到車站旁的大型購物中心「MAROOT」1樓,這兒的新派日本酒吧「美富味」提供富山地酒的試飲組合,還把日本酒製成繽紛易飲的調酒,能一次品嘗到眾多經典酒造的當家好酒,享受富山式的微醺時光。

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▲「Toyamarché(とやマルシェ)」能一站買齊富山的土特產。(許世哲 攝)

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▲新派日本酒吧「美富味」可嘗到多款富山地酒與調酒,領略好酒魅力。(許世哲 攝)【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】

豐富人

地址:1-220 AYANACHO,TOYAMA CITY,TOYAMA縣(Toyama Internet Station)
網址:https://toyama-stationcity.jp/

馬魯特

地址:1-231 Akirawacho,富蘭縣福拉瑪縣
網址:https://toyama-stationcity.jp/

富山景點|富山縣美術館:零死角美拍立山連峰

富山還有一個隱藏版的美拍景點,就是位於富岩運河環水公園內的富山縣美術館,距離富山站徒步約15分鐘,建築本體由著名建築師內藤廣設計,以巨大的玻璃帷幕構成有如船隻般的外型,館內大量使用富山縣生產的里山杉、鋁製工藝打造空間,從落地窗還能眺望遠處立山連峰的壯麗景色。

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▲富山縣美術館的視野絕佳,晴朗日子可一覽立山連峰。(許世哲 攝)

館內蒐集來自世界各地的現代與當代藝術品,只要花300円(約新台幣64元)就能欣賞到畢卡索、夏卡爾等20世紀知名藝術家的作品。館內的活招牌就是由雕刻家三澤厚彥創作的《Animal》白熊系列,以木雕為概念,搭配遠處的立山連峰,是來到這裡必拍的作品。

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▲三沢厚彦〈Animal 2017-02-B〉的可愛白熊有如館內活招牌。( 富山縣美術館所藏,許世哲 攝)

美術館樓頂的「Onomatope」花園,由藝術家佐藤卓設計了許多以日文擬聲、擬態語為概念互動遊戲裝置,「ひそひそ」(指竊竊私語的樣子)是可以講悄悄話的鋼管裝置,「ぐるぐる」(形容轉圈圈的樣子)是兩人一起乘坐轉圈的巨大風車, 在這裡不僅可以拍美照,還可遠眺富山市區與立山連峰的絕美景色,雖然每年12/1~3/15暫停開放,但遇到特別晴朗的日子,美術館也會特別開放入場,冬季有到美術館不妨碰碰運氣。

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▲美術館屋頂的互動式遊具,以日文中的擬聲、擬態語為概念設計,來這可以拍出不少趣味美照。(許世哲 攝)

富山縣美術館

地址:3-20 KIBACHO,TOYAMA CITY,TOYAMA縣
網址:https://tad-toyama.jp/

原文轉載來自:源鏈接

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