人氣高空Buffet「INPARADISE饗饗」,目前全台有2間分店,分別位於微風信義店、新北新莊店,以高空自助餐聞名,從2017年開幕至今,常常一位難求。品牌特別公布10大人氣必吃排行榜,每一道都讓人食指大動!快跟著小編的腳步一起來看看這10大必吃美食有哪些吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
饗饗8餐區吃得到干貝、鮑魚
饗賓餐旅集團旗下的「饗饗」以自助吃到飽的方式呈現,分為8個取餐區,提供海鮮、季節性開胃小菜、鐵板料理、現煮料理、烤物、炸物、蒸物等多樣選擇,主打特色是頂級食材與現點現做的,包括干貝、鮑魚、螃蟹和鮮蝦等通通吃得到!
▲饗饗主打頂級食材、現點現做料理,包括干貝、鮑魚、螃蟹和鮮蝦等通通吃得到!
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饗饗必吃人氣排行TOP10
TOP10:雲朵舒芙蕾
排名第10的是甜點區的「雲朵舒芙蕾」,剛烘烤出爐的舒芙蕾膨脹如雲朵般柔軟,單吃樸實香甜,隱藏吃法是搭配蜂巢蜂蜜、冰淇淋及水果組合成甜點盤,層次豐富又消暑!以每碗5.5公分高計算,每年吃掉的高度相當於6座玉山高!
▲「雲朵舒芙蕾」擠進「饗饗」必吃前10名,單吃就能感受樸實的香甜,許多人會再挖取蜂巢蜂蜜或冰淇淋搭配。
TOP9:姿燒香魚
第9名的「姿燒香魚」帶著淡淡瓜果香氣,簡單沾鹽烤至表皮金黃,原始的海味在口中綻放,鮮美得讓人一口接一口停不下來,是許多人會慢慢細品的典雅滋味,1天可吃掉280尾!
▲「姿燒香魚」下午餐無供應,1天仍可被吃掉280尾。
TOP8:螺旋酥皮濃湯
螺旋狀的金黃酥皮層層片片特別香甜脆口,搭配濃郁的湯頭,這道「螺旋酥皮濃湯」排名第8,每日有將近400碗被吃下肚,即使再占胃的空間,光是視覺和嗅覺就已經被征服啦!
▲「螺旋酥皮濃湯」排名第8,即使再占胃的空間,許多人就是要來上1碗,螺旋狀的金黃酥皮層層片片,香甜脆口。
TOP7:鮑魚海鮮粥
主廚每日熬煮2小時的湯頭,再現點現煮的「鮑魚海鮮粥」排名第7,將整顆新鮮鮑魚、烏蔘、開陽及青蔬,滾煮成「鮑魚海鮮粥」,米香及香菇的馥郁香氣中帶著滿滿的海味鮮甜,平日午、晚餐及假日全餐期供應,暖呼呼的粥品最是療癒人心。
▲「鮑魚海鮮粥」於平日午、晚餐及假日全餐期供應,平均1天有400碗被吃下肚,位居「饗饗」人氣料理第7名。
TOP6:煎干貝佐明太子醬
海鮮控絕對不會錯過~特定餐期供應的「煎干貝佐明太子醬」排名第6,表面煎到呈現金黃色,平均1天也可被吃掉760顆,數量相當驚人呀!
▲「煎干貝佐明太子醬」排名第6,平均1天也可被吃掉760顆。
TOP5:雪蟹腳
排名第5的「雪蟹腳」,帶著豔麗色澤的蟹腳肉質扎實細緻,蟹肉的鮮甜在口中化開,讓人欲罷不能。以每支長度32公分計算,在「饗饗」每年仍可吃掉相當於6座玉山的高度!
▲「雪蟹腳」以每支長度32公分計算,在「饗饗」每年仍可吃掉相當於6座玉山的高度。
TOP4:烤北海道佐呂間牡蠣
來自北海道佐呂間町的牡蠣,手掌大的帶殼烤牡蠣肉質肥美,擠上新鮮檸檬提味,每一口都是滿滿的海洋味,這道「烤北海道佐呂間牡蠣」僅於平日晚餐及假日午、晚餐供應,每月卻仍然可吃掉2萬顆!
▲「烤北海道佐呂間牡蠣」手掌大的帶殼烤牡蠣肉質肥美,擠上新鮮檸檬,一口送入嘴中,大海的滋味在口中肆意噴發。
TOP3:牛排
排名第3的「牛排」有2種選擇,包含每日端出1300份現煎的「煎炙帶骨牛小排佐紅酒醬」,以及現切的「爐烤肋眼牛排」,前者帶骨更有嚼勁,後者油花豐富更顯軟嫩多汁,2種都各有特色,保證讓牛排控們大滿足。
▲「煎炙帶骨牛小排佐紅酒醬」及「爐烤肋眼牛排」,1年可被吃掉將近1輛公車的重量。
TOP2:大蝦天婦羅
裹著輕盈麵衣卻相當酥脆的「大蝦天婦羅」排名第2,使用的是肉質厚實彈牙的草蝦,一口咬下酥脆的外皮與鮮甜的內餡,每日可被嗑掉2000尾,絕對是許多人每次必拿的美食!
▲「大蝦天婦羅」主廚利用薄麵糊及厚麵糊2道式麵衣工序,並採專爐專炸,才能現炸出裹著輕盈麵衣卻相當酥脆的大蝦天婦羅。
TOP1:握壽司
「握壽司」系列拿下人氣冠軍寶座!2間門市每日共可吃掉5000貫,其中炙燒握壽司受到最多人喜愛,特別運用溫醋飯與鮭魚肚、比目魚鰭邊肉、干貝及牛肉完美結合,炙燒過後的焦香味與食材的油脂滑潤,「饗饗」每日需煮出100公斤的醋飯才夠呢!
▲有別於一般握壽司,炙燒握壽司特別運用溫醋飯與鮭魚肚、比目魚鰭邊肉、干貝及牛肉完美結合,炙燒後些許焦香與滑潤油脂攏絡人心。
饗饗(新莊i-Tower)
地址:新北市新莊區思源路555號39樓
電話:02-8522-9232
饗饗(信義店)
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號46樓
電話:02-8780-9988
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