全網公認“最好吃”的5道下酒菜,個個不超8元錢,老一輩人的最愛


又到一年的端午節了,每年端午的時候家裡都是人來人往的,忙的不亦樂乎,最熱鬧的要數我們這種大老爺們了,一頓飯吃個把小時都是常有的事情。

在飯桌上雖說下酒菜不少,但要說最受歡迎的莫過於下面這幾個了,吃一口菜呷一口酒下肚別提多舒坦了。

一、花生米

雖說我國地大物博,不同的地方都由不同的文化習俗,不過就說下酒菜這點,花生米可以說是公認的NO.1。

雖說現在喝酒都是一桌子菜,什麼雞鴨魚都由,但要說最受歡迎的還得是花生米,鍋底留油花生米下鍋,炸至微微變色撈出,撒上一小撮鹽,吃起來別提多香了。

二、涼拌耳絲

酒桌上的常客之一,爽脆的豬耳朵在帶一點蒜薹的辛辣衝擊味蕾,非常的勁道。

豬耳朵算是豬身上最特殊的兩片肉,筋道的膠質夾著一片薄薄的脆骨,也正是這種獨特的口感讓這道菜在酒桌上經久不衰。

三、涼拌黃瓜

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喝酒的不喝酒的都非常喜歡的一道菜,平常在家也可以做非常的簡單,黃瓜洗淨一拍,淋上點蒜汁,下酒菜就做好了,不管多辣口的白酒,一大口拍黃瓜下肚保證刺激感立馬消失。

四、豬頭肉

要說豬身上最寶貴的肉那就是豬頭肉了,老一輩的下酒必備。

提前鹵好的豬頭肉切片,膠質的勁道、肥肉的鮮香、瘦肉的軟糯只要嚐了第一口就想第二口。簡簡單單一口酒一片肉享受愜意人生。

五、水餃

“餃子就酒,越喝越有”這話可不是說說的,一盤熱氣騰騰的餃子上桌,再倒上慢慢一杯好酒,一口餃子一口酒,不經意間酒足飯飽。

男人之間沒有什麼問題是一頓酒解決不了的,如果不行,那就兩頓。

不是朋友不認識?那沒問題,好酒好菜下肚保證比親兄弟還親。

不懂酒、不知道怎麼選?那也沒問題,下面這3款酒都是在各大飯店賣的最好的,大大小小的飯店都能看到它們的身影,在收銀台最顯眼的地方靜靜的擺放著,選它準沒錯。

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黃蓋玻汾

山西汾酒旗下的性價比之王,市場上找不到第二款可以跟它一較高下的口糧酒,汾酒憑藉這款酒在眾多口糧酒中大殺四方找不到一合之敵,其品質可見一斑。

透明的玻璃瓶裝著清澈的酒液,開瓶後酒香舒適,清新馥郁。酒體入口香綿,口感甜潤,雖然是53度的高度酒但是一點也不刺激,整體非常的柔順,下喉舒適,回甜迅速,留香持久。

老白乾冰峰67

傳統歷史名酒酒圈裡“男人的味道”,老白乾推出過很多高度白酒,這個冰峰67就是其中之一,除了日常的小酌一杯之外,冰峰67泡參酒也是一絕,泡出來的酒非常的香,而且營養價值也非常高,適合喜歡喝酒的長輩。

開瓶後香氣舒適,聞起來不刺激,酒香幽雅、醇和,非常的清澈,入口比較柔順,氣化感強,口感比較甜,不過尾段不太持久,散的比較快。

木台厚道酒

產自醬香酒的核心釀造區貴州茅台鎮,酒廠坐落於赤水河畔,其釀製人更是茅台廠廠長李興發的弟子馮小寧老師,她本身也是“茅台八仙”之一,釀酒工藝堪稱一絕。

酒體飽滿,酒花細膩,酒香馥郁,窖香和花果香的複合香氣宜人舒適,酒體入口初時微酸而後轉甜,酒液在口中抱團不散複合香氣沁人心甜,酒體下喉緊緻順暢,留香持久非常的舒適。

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木台厚道酒原料是選自茅台鎮獨有特產“紅纓子”糯高粱,這種高粱粒小皮厚澱粉含量充足,另外富含丹寧和氨基酸,於身體有益。

採用傳統的坤沙大曲“12978”釀製工藝,經過一年的釀製,五年的貯藏方能出廠入市流通,所以這款酒的質量可以放心。

酒也有了下酒菜也起了,還坐著幹什麼趕緊呼朋喚友一起小酌一杯吧。

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