《2天1夜go》主持人納豆、曾子余和梁舒涵本集帶大家評鑑「雙北新科必比登美食」,曾子余展現吃遍好料的豐富知識庫,連法國菜都能輕鬆拆解出食材,讓主廚瞠目結舌讚他「滿厲害的」!本集還邀來大來賓吳宗憲,領著眾人到他的「秘密家庭廚房」,大嗑米其林頂級海鮮料理,隨後內舉不避親,帶大家捧場兒子鹿希派經營的牛肉麵店,他不改隨時吐槽兒子的風格,爆料光是店租每月就要花上100萬元。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
雙北必比登美食推薦
雙北餐廳臥虎藏龍,不少必比登美食開在不起眼的地點,3位主持人先到中和巷弄邊的頂天雞肉飯,半熟蛋包裹雞肉條,讓人食指大動。隨後再到隱身百貨公司的炒飯專門店、1小時完售的帶皮羊肉湯、開幕第1年就上榜的蔬食餐廳,每間店都讓主持人吃到停不下來。
節目最後來到型男主廚開設的「法式辦桌」,店家將法式料理以台菜辦桌的形式呈現,主廚介紹食材想賣個關子,卻被曾子余一眼就看出冬蟲夏草,主廚忍不住脫口:「其實你真的滿厲害的!」曾子余被誇上天,之後每道菜都硬要解釋門道,見到黑白雞肉,煞有其事地穿鑿附會其中蘊藏太極意涵,主廚站在旁只能憋笑點頭附和。
▲曾子余對美食的認識,讓法式主廚讚不絕口。
吳宗憲帶吃「秘密家庭廚房」
本集迎來本土天王吳宗憲當嘉賓,難得做客《食尚玩家》,他直接帶3人上米其林等級海鮮餐廳,描述該間餐廳是自己的「秘密家庭廚房」,女兒吳姍儒從3歲吃到現在。當難得一見的白鬚蝦端上桌,梁舒涵一吃驚為天人直喊新鮮,吳宗憲順著接話開玩笑,「女人就像海鮮一樣,好吃永遠敵不過新鮮」,納豆在旁偷笑,一副看好戲模樣,吳宗憲急忙大聲喊卡,大笑喊著:「現在講的都不能播,全都是納豆逼我講的!」緊接著野生蛤蜊絲瓜、乾煎鮑魚、油泡筍殼魚、鹽焗處女蟳、極品燕窩接續上菜,3人一股勁埋頭品嘗,吳宗憲見狀,連聲調侃:「你們這是在做節目嗎?」
▲曾子余和納豆、梁舒涵品嘗雙北必比登料理。
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鹿希派開店月租100萬元
吳宗憲見3人吃得過癮,再領隊帶眾人到兒子鹿希派打理的牛肉麵店,才踏進位在台北東區的店面,吳宗憲就自爆房租1個月要繳一百多萬元,他瞄著鹿希派說:「除非有個金主爸爸,不然店早就倒了。」他再介紹兒子是牛肉麵第3代傳人,「但一代不如一代」,父子倆一搭一唱,讓主持人們樂得省事,一邊大嗑牛肉麵一邊看好戲。更多精彩內容,都在TVBS 42台《食尚玩家》2天1夜go。
▲吳宗憲帶著梁舒涵、納豆和曾子余到鹿希派經營的牛肉麵餐廳。
《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播
週一、週二:精彩回顧
週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、梁舒涵
週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華
週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉
「網路獨家版」週一 YT 12:00、FB 22:30
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