食尚小編最近發現一家位於台南的超人氣排隊小吃「秀里蚵嗲」，內餡滿滿的飽滿蚵仔，讓人忍不住一口接一口，而且也有蝦酥、吳郭魚、小卷酥等超唰嘴炸物可點，價格也超親民，吃貨們千萬不能錯過！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台南百年蚵嗲老字號
「秀里蚵嗲」位於台南市將軍區，在當地已經營超過百年，不少觀光客都慕名前來，在Google上也累積了4.2星、超過3000則好評，生意相當好、人潮滿滿，不管平假日幾乎都需要排隊！除了蚵嗲，店內還有賣蝦酥（４～12月）、肉嗲、花枝丸、小卷酥等炸物，品項很豐富。
▲「秀里蚵嗲」位於台南市將軍區，雖位置隱密，卻一點也不減人潮。（圖片來源：妞妞幸福花園）
老饕激推必點招牌蚵嗲
來到「秀里蚵嗲」，最不能錯過的就是招牌的「蚵嗲」（40元），從橫切面就可以看到內餡塞滿了蚵仔，給料完全不手軟！外皮炸得香酥脆口，裡頭的大顆蚵仔和蔬菜鮮甜多汁，每一口都超滿足！此外，「蝦酥」（150元）大隻又酥脆不油膩，吃得到蝦子Q彈的口感，而且吃起來超唰嘴，讓人忍不住一口接著一口，根本停不下來！
▲招牌的「蚵嗲」（40元）幾乎是人人都會點的一道餐點，金黃色的外皮讓人食指大動。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
▲「蚵嗲」（40元）從橫切面就可以看到內餡塞滿了蚵仔，一口咬下滿滿都是鮮甜的滋味。（圖片來源：節目部《食尚玩家》、蹦啾謝蘿莉）
▲「蝦酥（４～12月）」（150元）吃得到蝦子Q彈的口感，蝦肉也很甜、很唰嘴，實際供應時間還是以店家公告為主。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
超唰嘴吳郭魚、小卷酥也必嘗
「吳郭魚」（時價）也是內行推薦必吃的一道，嚼起來又嫩又綿口，而且所有的水分都鎖在裡頭，魚皮還帶有些許的焦香味，吃起來超過癮！「小卷酥」（100元），彈牙鮮甜口感太迷人，單吃就超滿足啦！咬下去卡滋作響，喜歡吃小卷的朋友不妨試試看～
▲「吳郭魚」口感很嫩，魚皮帶有焦香，很值得嘗嘗看。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
▲「小卷酥」也是受到許多客人喜愛的品項之一。（圖片來源：蹦啾謝蘿莉）
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