85歲夫妻的長壽秘訣,不太愛吃米飯,這3種卻經常會吃

老夫妻說,他們平時不怎麼愛吃米飯,加上近年來年紀比較大,

消化也大不如從前了,所以吃的就更少了。

據說,他們還在60歲左右的時候把紅薯,小米等粗糧換做了主食,

當然除此外,他們還有3種比較常吃的飯。

   

木耳炒苦瓜

這兩種都是我們平時生活中比較常見的菜,

可能很多人吃飯的時候不喜歡苦味的,所以愛吃苦瓜的人並不多。

但是這兩種菜搭配在一起卻是非常好的選擇,

既能清熱解毒還可能幫助人維穩人的血液指標,

與此同時木耳還可以對人的腸道進行清潔,並且也能夠促進人的血液暢通。

 

    

我們需要把買來的木耳在水裡浸泡20分鐘左右,

之後把苦瓜洗淨切成小塊,也在水裡浸泡大約10分鐘,

浸泡後,苦味會變淡不少,苦瓜需要先在鍋裡炒幾分鐘後再放入木耳。

木耳放入後可以放適量鹽,如此便做好了既有營養,又能幫助減緩衰老的菜了。

    

番茄燉土豆

番茄內含有比較豐富的維生素,可以幫助增強人身體內的細胞活性。

與此同時豆腐內含有大量的蛋白質,可以有效補給人體所需能量。

二者的搭配既可以保證營養,又能維持人細胞活性。

   

橄欖油煎金針菇

金針菇是很多人比較喜歡吃的一種菌菇,

不僅味道好吃,而且還能幫助增強殺菌,還能幫助增強人身體內的免疫力。

橄欖油和普通油不一樣,它不會使人的血脂升高,

並且還能幫助軟化血管,有著促進血液順暢功效。 

   

 

 

   

總的來說,不當的飲食方式會對身體造成損害,不利於人的健康長壽,

所以平時生活中一定要注意自己的飲食方式。

只有飲食健康,才能減少患各種疾病的概率,才更有可能會長壽。

所以,平時我們可以適當關注長壽領域的有關知識,

有時候稍微注意自己的飲食,就有可能會收到很好的效果。

同時人體的正常運轉也是需要一些能量的,

千萬不能因減肥或者是其他原因而造成人體的營養不足,而要做到及時補充能量。

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往下看更多精彩內容:豆沙餡不用買,教你詳細的做法和竅門,簡單易學!

今天暫且不說豆沙包的做法,先來說一說豆沙餡做法。

想給家人吃到最健康的包子,豆沙餡當然是必須自製的。

其實在家裡自己做的豆沙餡比買的更好吃,

而且很乾凈,油少糖少,甜度適中,細膩好吃又不油膩,

特別健康,老人、小孩都可以放心食用。

如果你也想做豆沙蒸包就不要買豆沙餡,

自製豆沙餡更適合家人食用,

並且自製豆沙餡真的沒有你想像中那般困難!

準備食材:

紅豆200克、

白糖120克、

鹽1克、

花生油30克

具體做法:

首先將準備好的紅豆洗乾淨,

倒入一個乾淨的大碗,加入一些清水浸泡過夜。

這樣用較長時間來浸泡紅豆,

可以把紅豆皮部的澀味泡出來,

且泡過的紅豆更易熬煮。

第二天,把浸泡過紅豆的水倒掉,然後沖洗一遍,

倒入高壓鍋裡,加入剛沒過紅豆的清水,蓋上蓋,壓15分鐘就可以了。

煮好的紅豆是一捏就能捏爛的狀態,

然後放置至溫熱!

等熟紅豆不是很熱時,倒入料理機中,攪打成細膩的紅豆泥!

如果家裡沒有料理機,紅豆再煮爛一些,然後用勺子壓爛就行了。

想要做出來的豆沙餡口感更細膩一些,還可以過一下篩。

把打好的紅豆泥直接倒入乾淨的不沾鍋,

然後加入白糖、花生油、鹽,開中大火,

一邊翻炒一邊熬煮至燒開後,再改為中火,

繼續一邊翻炒一邊熬煮。

記得用一個大點的鍋蓋遮住自己的臉部,

避免豆沙飛濺到皮膚。

熬煮至豆沙水分收至下圖這種的狀態,

可以改為小火,繼續一邊翻炒一邊熬煮。

但這時豆沙水分己經比較少了,還改為小火,

豆沙飛濺不會很高,基本不用拿蓋子來遮擋了!

繼續翻炒至下圖這種狀態就可以關火了。

炒成這樣的豆沙餡,可以直接用來做豆沙蒸包。

但是如果要把豆沙餡放入冰箱存放時間超三四天以上

或者是用來做烘焙餡料,

就要繼續翻炒,把豆沙餡裡面的水分完全炒乾才行。

把炒好的豆沙餡,盛到大點容器,放涼後就可以用來做包子了。

炒成這樣濕潤不發乾的豆沙餡,放入冰箱冷藏保存,可放3天左右!

小提示:

1,熬豆沙餡一般會用豬油或牛油更好,

但用花生油熬豆沙餡更健康一些!

2,家裡如果沒有高壓鍋,可以用電子鍋,但水多一些,煮久一點!

3,如果家裡沒有不沾鍋,當然也可以用普通鍋,

新手們用不沾鍋會更易操作,又能避免糊掉!

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