□ 文/圖 趙宗祥 夏思睿 李方冰 記者 楊玉國
“鼠標輕輕一點，美食送貨到家。”這本該是數字時代賦予生活的愜意——在電商平台和直播間里輕點屏幕，天南海北的舌尖風味便能跨越山海，抵達餐桌。
精美的宣傳圖、完美的描述、誘人的試吃視頻、較高的好評率，往往能讓消費者瞬間“剁手”。
可當滿懷期待的消費者拆開快遞，映入眼帘的，卻是與“賣家秀”天差地別的現實。這種落差，傷的不僅是錢包，更是對人與人之間那份最基本的信任。
近期，中國食品安全網根據消費者反饋，對電商平台的部分店鋪展開調查。從東北木耳到陝西蘋果，從網紅泡芙到古樹紅茶——記者實地購買、全程取證，用最真實的對比，揭開了一些商家精心包裝的消費陷阱。
“無根乾淨”東北碗耳，實為“稀爛團根”劣質品
根據消費者的反饋，在“淘寶買菜農場直發直播”平台，一款名為“0添加正宗東北野生黑木耳乾貨”的商品，商家描述完美無瑕，但買家評價“現實骨感”。
記者決定購買這款產品，一探究竟。
進入該商家頁面，呈現在眼前的堪稱視覺盛宴：黑木耳烏黑光潤，朵形完整，形同複製，彷彿剛從長白山的深山裡摘下，還帶着一層薄薄的山林霧氣。
商家的配文更是字字動人——“長白山正宗東北小碗木耳”“產地直采，無根、肉厚、乾淨”“肉質鮮嫩、肥厚脆爽”“彈性十足”“天然美味”“深山裡的美食”“記憶的味道”……
一句句溫暖的詞彙，堆疊出一個純天然、高品質的產品形象。
更讓消費者安心的是，頁面醒目位置標註着“天貓★★★★★4.8”“88VIP好評率94%”等標籤。
這一切，都在無聲地告訴消費者：放心買，沒錯。
然而，當記者收到實物，揭開包裝的那一刻，所有的美好預期瞬間崩塌。
顏色暗淡、有股霉味，碎片很多，甚至夾雜着細碎的木屑。包裝上粘貼的標籤只標註了生產日期但未標註生產廠家、產地及經銷商等關鍵信息，不符合預包裝食品標籤相關規定。消費者收到這樣的“三無”產品，第一感就是：我怎麼相信這是東北木耳？
用溫水泡發後，情況更加觸目驚心：木耳不僅帶根，而且是整塊的、帶着木屑的團根；沒有一片是完整的碗耳，多數軟爛不成形，部分甚至呈糊狀。這與宣傳中“小碗木耳”“肉質厚實”“富有彈性”的描述，相去何止萬里？
試吃一口，沒有“爽脆”，只有一股酸腐味在口腔中瀰漫。
記者翻看評論區，發現這樣的遭遇並非個例——多達50多名買家反饋木耳質量問題。有人說“誰買誰上當”，有人抱怨“泡一下就爛，很多碎屑”，有人直言“一點都不好，根本不是圖文那樣，很稀爛”，更有消費者憤怒地寫道：“超級差，吃了一次扔掉了”。還有人直指商家是“騙子賣家”，稱產品“嚴重影響身體健康”，且“商家態度極差，售後服務極差”，平台也未及時介入。
截至3月12日，這款木耳在該平台顯示已售出3萬多單。
商家的宣傳圖片：
圖片說明：烏黑光潤的木耳乾貨。
圖片說明：朵形完整的小碗木耳。
圖片說明：圖中的黑木耳一看就是優質碗耳。
圖片說明：形同複製的朵朵小碗木耳。
圖片說明：這麼好的精選東北黑木耳看着十分誘人。
圖片說明：包裝上粘貼的標籤未標註生產廠家、產地及經銷商等關鍵信息。
實物圖片：
圖片說明：收到的木耳顏色暗淡、碎片較多，甚至夾雜着木屑。
圖片說明：收到的木耳泡發後大多數軟爛不成形，部分甚至呈糊狀
圖片說明：收到的木耳不僅帶根，而且是整塊的、帶着木屑的團根。
圖片說明：產品評價區買家直言“質量太差”。
圖片說明：很多買家反饋木耳品質有問題，曬出的照片和商家宣傳差別太大。
“脆甜糖心”紅富士，變身“霉變黑心”青黃苦果
在某電商平台，“福瑞達旗艦店”正在熱銷一款“正宗陝西紅富士蘋果”。然而，記者調查發現，在評論區里，有多達300多名買家反饋蘋果品質有問題。這引起了記者的警覺。
打開這家旗艦店的店鋪頁面，各類水果展示窗口整齊排列，圖片精美誘人、色澤鮮艷，光彩奪目。
排在店鋪首位的這款蘋果，點進去便是一段精心編排的視頻：通體紅彤彤的大蘋果碼放整齊，水滴灑落，在果面上形成細小的水珠，泛着晶瑩剔透的光澤。切開的果面，果汁沿着切口流淌，咬上一口的牙印里全是汁水。
看到這個視頻，相信大多數買家和記者的感受一樣，被蘋果的品質深深吸引，恨不得馬上吃一口。
如果買家此時還沒有下單的意思，別急，還有一段視頻會加速買家的購買慾望。
這段視頻播放的是，在成片的蘋果樹林里，樹上掛滿了又大又紅的蘋果，視頻底部，“福瑞達甄選”字樣赫然在目。
商家的圖片宣傳更是將這種美好推向極致：每一張都是特寫鏡頭，又大又紅，色正果圓。配文詩意盎然——“正宗紅富士”“高山種植、脆甜糖心”“入口脆甜無渣”“積累了一年的甜蜜”“產地授權，假一罰十”“純粹甜潤，沁入心脾”“咬一口不禁感嘆：真甜！”“生在高山上，汲取雲霧精粹”“喝足高山泉水，水分更足”“帶着一身赤紅的軀體和清脆的果肉的香甜，來與你相見”“果農精心挑選”……
這樣完美的蘋果，為何還有300多名買家反饋品質問題？是消費者太挑剔，還是另有隱情？
記者帶着疑問，下單購買這款蘋果進行調查，並全程錄像取證。當快遞包裹被小心翼翼地劃開，當視線對準紙箱里的那一刻——唯有失望，是真實的。
雖然每個蘋果都用網格泡沫袋包裹，但青黃色的果皮、遍布的黑色斑點，以及撲面而來的霉變腐爛味，與宣傳中那些紅彤彤的完美果實形成了刺眼的對比。
一共6個蘋果，撥開網格袋，全是青黃色，布滿黑斑，其中兩個已經開始腐爛。
實物與描述，幾乎找不到一處相符。
更令人震驚的是，3月9日，記者在該旗艦店看到，這家“10年老店”粉絲數達217萬，近一年有70萬+88VIP下單。然而店鋪真實體驗分僅為總分4.5（中），落後76%同行；其中寶貝質量分只有4.2（低），原因是“壞果腐爛反饋多”。
評價區里，“蘋果都壞了，不能吃”“很差很差”“蘋果很苦，而且個頭小，還是青的”……類似的評價一個接一個。
截至3月12日，這款蘋果在該平台顯示已售出3萬多單。
商家的宣傳圖片：
圖片說明：商家展示的誘人的大蘋果。
圖片說明：商家播放的視頻里紅彤彤的大蘋果。
圖片說明：商家播放的視頻里碼放整齊的大蘋果。
圖片說明：切開的果面，果汁沿着切口流淌。
圖片說明：通體通紅的大蘋果的特色鏡頭。
圖片說明：有着217萬粉絲的“10年老店”真實體驗分。
實物圖片：
圖片說明：當記者收到實物，唯有失望，是真實的！
買家評價：
圖片說明：買家評價反饋的問題和記者收到的實物基本一致
圖片說明：買家在評價區展示的“貨不對板”的蘋果。
圖片說明：評價區里，反饋蘋果質量問題的一個接着一個。
“比拳頭還大”爆漿榴蓮泡芙，成了“指尖大小”黃膏小餅
如果說水果的“貨不對板”還能歸咎於生鮮產品的不確定性，那麼下面這款食品的虛假宣傳，則更像是一場自導自演的“大戲”。
在某電商平台“澳一丁旗艦店”，一款“貓山王榴蓮泡芙”正在直播間和詳情頁火熱推廣。商家宣稱這是“貓山王爆漿、滿滿榴蓮果肉、果肉含量≥25%”的極品美味。
視頻里，主播手持比拳頭還要大的泡芙，張開大嘴咬下一口，濃稠的餡料立即“爆漿”流出。這一大口下去，還不足泡芙的五分之一。
接着，主播掰開泡芙，薄薄的麵皮包裹着厚厚的黃色榴蓮果肉，用湯勺輕輕一舀，榴蓮肉盛滿了整個勺子。
宣傳圖片同樣精美：泡芙特寫鏡頭中，榴蓮果肉約佔90%。配文更加令人垂涎——“0添加”“一口淪陷，榴蓮暴擊，巨上頭的榴蓮零食”“挖到寶了，這個榴蓮泡芙雪媚娘‘敲’好吃”“大泡芙、榴蓮夾心、幸福感爆棚”“榴蓮果肉香縈繞舌尖，俘獲味蕾”“Q彈軟糯冰皮，日式大福工藝”“顆顆圓潤飽滿，軟萌下的實力派”……
商家的宣傳很有吸引力和誘惑力。
然而，記者調查發現，當實物出現在眼前時，幾乎不敢相信自己的眼睛——實物僅手指指尖大小，直徑約2厘米。這與評價區消費者吐槽的“小得可憐，包裝比實物成本還高”“跟圖一點都不一樣”等內容完全一致。
記者掰開這款泡芙，內餡僅為薄薄一層黃色膏體。試吃一口，沒有榴蓮果肉纖維，只有甜膩的口感和濃重的香精味。包裝上僅標註“榴蓮牛奶泡芙”，對“貓山王”三字隻字不提。
包裝上的配料表裡，赫然印着“羥丙基二澱粉磷酸酯、椰絲、雙甘油酯防酸脂、山梨糖醇液、山梨酸鉀、檸檬酸、食用香精”等多種配料——這與宣傳中“純天然”“0添加”的形象，相去甚遠。
更離奇的是，這家旗艦店頁面顯示的生產廠家為“陳鴻記（龍海）食品有限公司”，地址在福建漳州龍海區白水鎮樓埭村樹兜168號；而實物包裝上印製的生產廠家卻是“龍海好香利食品有限公司”，地址在龍海區東園鎮鳳鳴村陽光319-1號。
記者通過市場監管總局查詢平台輸入兩個生產許可證號，結果顯示對應的廠家確實存在，但問題來了——商家銷售的，和實物包裝上的，為什麼是不同廠家的食品？平台沒有任何提示和解釋。
截至3月13日，這款泡芙在該平台顯示已售出200多單。
商家的宣傳圖片：
圖片說明：比拳頭還要大的“貓山王榴蓮泡芙”。
圖片說明：“0添加”的“貓山王榴蓮泡芙”餡料實足
圖片說明：商家展示的配料。
圖片說明：透過外皮都能看到裡面“滿滿的榴蓮果肉”
實物圖片：
圖片說明：實物包裝上標註的生產商和地址。
圖片說明：實物包裝上標註的配料成分。
圖片說明：實物如指頭大小，掰開只見一點點黃色膏體。
圖片說明：實物真實的尺寸。
買家評價：
圖片說明：買家的評價和記者收到的實物基本一致。
“精品古樹紅茶”，實物為“粗糙摻枝渣”
直播間里，主播正在熱情洋溢地推介一款“2025新茶古樹紅茶”。畫面中，茶葉條索緊結、金毫滿披，湯色橙黃透亮，隔着屏幕彷彿都能聞到茶香。
這是一家名為“綠雲峰官方旗艦店”的直播間，交易頁面顯示，點贊數超8000，有“超9000人回購”。店鋪頁面更是驕傲地標註：“品牌紅茶榜TOP1”“滇紅爆款榜第一名”“近30天爆賣3萬件”。
“榜單”的炫耀只是“開胃菜”，詳情頁和直播間里才是宣傳“大餐”，特寫鏡頭從不同角度展示茶葉的形態、色澤、沖泡後的效果。配文和主播講解更加精彩紛呈——“芽頭肥碩，色澤烏潤”“苗峰秀麗，條索緊結雄壯”“看得清楚，買得放心，所見即所得，好茶不怕放大”“入口清甜，湯體含香”“香氣鮮爽，湯色乾淨透亮”“金毫明顯，條條細作”“高山原葉，金毫滿披”……
不僅有完美的宣傳，更有承諾話術加持：“貨到直接拆袋試喝，不滿意可退”“古樹原料，品質上乘”“100%正品嚴控”等。
然而，有不少消費者反饋同款產品“貨不對板”。記者根據線索，對這款標註為“2025新茶古樹紅茶”進行調查了解。
記者收到實物後，立即進行標準化開箱與沖泡取證，全程錄像。當鏡頭對準實物時，對比之鮮明，令人觸目驚心：
干茶形態嚴重不符——宣傳中的干茶條索完整、色澤勻凈；而實物干葉粗糙細碎，夾雜枯枝、碎末，毫無“金毫”可言，與“古樹紅茶”應有的條索緊結、勻整特徵完全不符。
沖泡品質落差巨大——宣傳中葉底舒展完整、湯色橙黃透亮；而實物沖泡後，葉底粗老、枝杈混雜，湯色渾濁且伴有浮毛、雜質，沒有任何“香甜甘醇”的香氣，口感平淡寡淡。
“古樹”概念涉嫌虛構——宣傳主打“古樹紅茶”，但實物無論干茶形態、沖泡香氣還是葉底質感，均不符合古樹紅茶的典型特徵。很多消費者也反饋：“一點香氣都沒有，根本不像古樹茶。”
在實物包裝底部，印製的內容顯示：等級為一級。根據GB/T 13738《紅茶》系列標準，一級紅茶表示品質優良，符合國家標準中對原料、工藝和感官品質的較高要求。
一家擁有61.7萬粉絲的“官方旗艦店”、位居“品牌紅茶榜TOP1”的店鋪，宣傳與實物差別這麼大，且長時間存在，平台的監管機制在哪裡？
商家的宣傳圖片：
圖片說明：商家推選的這款茶葉的模樣。
圖片說明：條索緊結的葉片。
圖片說明：金毫滿披的古樹紅茶。
圖片說明：湯色橙黃透亮，隔着屏幕彷彿都能聞到茶香。
圖片說明：湯色純透，滴滴飄香。
實物圖片：
圖片說明：實物干葉粗糙，夾雜枯枝，毫無“金毫”可言。
圖片說明：沖泡後葉底粗老、枝杈混雜。
圖片說明：沖泡後湯色渾濁。
評價圖片：
圖片說明：買家反饋的問題和記者收到的實物基本一致。
圖片說明：買家評價“不建議購買”。
律師解讀：商家行為涉嫌違法，平台監管責任亟待強化
針對上述調查事實，記者採訪了全國法治宣傳教育先進個人、北京市順義區普法講師團講師、高級企業合規師、北京雙法律師事務所律師王東海。
王律師指出，上述商家的行為並非簡單的“圖文不符”，而是涉嫌違法。
首先，宣傳內容與實物存在明顯差異，涉嫌違反《中華人民共和國反不正當競爭法》和《中華人民共和國廣告法》等相關規定。《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條規定，經營者不得對其商品的質量、銷售狀況、用戶評價等作虛假或者引人誤解的商業宣傳。在上述案例中，商家利用精修圖片、特效視頻虛構商品品質，並涉嫌虛構銷量及利用失真評分誤導消費者——這些都屬於典型的虛假宣傳，涉嫌欺騙、誤導消費者，同時也符合《中華人民共和國廣告法》第二十八條關於虛假廣告的界定。
其次，這些行為違反《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十條，侵犯消費者知情權。經營者向消費者提供信息應當真實、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。商家刻意隱瞞商品真實規格、品質，涉嫌欺詐。依據該法第五十五條，經營者提供商品有欺詐行為的，應當“退一賠三”，賠償金額不足五百元的，按五百元計算。
第三，根據調查的情況，商家涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條，即禁止生產經營腐敗變質、混有異物、摻雜使假的食品。王律師特別指出，茶葉中的霉味可能存在黃曲霉毒素超標的風險，蘋果腐爛可能存在展青霉素超標的風險——這些微生物毒素嚴重危害消費者健康，絕非小事。
第四，上述商家將腐爛、劣質產品冒充合格產品，將低等級原料冒充高端產品概念，符合《中華人民共和國產品質量法》中明令禁止的“以次充好”行為。
王律師強調，從調查中可以發現，這些虛假宣傳的店鋪分別掛着“淘寶買菜”“品牌旗艦店”或“官方旗艦店”的金字招牌，擁有高評分和看似權威的背書——這暴露出平台在監管上的嚴重失職。
評分機制失真，誤導消費者。例如：“福瑞達旗艦店”評價區有超300名買家反饋品質問題，但平台利用算法將好評前置、差評隱藏，製造“高評分”假象，直接誤導消費者下單。評分與現實的嚴重背離，平台難辭其咎。
內容審核流於形式。平台對商家宣傳內容的審核基本停留在形式層面，默許商家隨意使用網圖、模型圖進行宣傳，卻未建立“宣傳內容與實物一致性”的有效核驗機制。
如果平台未履行及時制止義務，則需承擔連帶責任。根據《中華人民共和國電子商務法》第三十八條，平台知道或者應當知道商家侵害消費者合法權益，未採取必要措施的，依法承擔連帶責任。上述案例中，大量消費者在評價區反饋“腐爛”“變質”等問題，平台作為數據管理者，理應知道商家存在虛假宣傳行為，卻未及時下架商品或督促整改，明顯存在監管缺位，應依法與商家承擔連帶賠償責任。
從東北深山到雲南古樹，從貓山王到紅富士——這些美好的詞彙，不應被虛假宣傳玷污。
電商平台應摒棄“唯流量論”，切實履行審核與監管責任，讓“高評分”真正回歸品質，讓“官方旗艦店”不再是虛假宣傳的保護傘。
監管部門需加大執法力度，對網售食品虛假宣傳行為形成常態化高壓態勢，讓每一次“鼠標輕點”，都能換來一份真實的期待，而不是一紙失望。畢竟，消費者想要的，從來都只是——所見即所得。
評論：向虛假宣傳“亮劍” 守護舌尖誠信
當“長白山野生木耳”到貨後變成摻了木屑的爛根碎片，當期待已久的“糖心紅富士”咬開後竟是霉變的青黃苦果，當宣傳中飽滿誘人的“貓山王榴蓮泡芙”縮水成指尖大小的黃膏小餅……這一系列“賣家秀”與“買家秀”之間的巨大反差，不僅一次次透支着消費者的信任，也對食品安全的底線構成嚴峻挑戰。中國食品安全網此次調查揭示的亂象，正是當前網絡食品銷售領域虛假宣傳頑疾的縮影。
交通運輸部部長劉偉3月9日在十四屆全國人大四次會議第二場“部長通道”上透露，目前全國平均每天攬收快遞約5.5億件，相當於每人每周收到3件快遞。這一數據說明，在網購已成為日常消費主要方式的背景下，網絡食品銷售中的虛假宣傳問題，其危害不容低估。不良商家以精美圖片為誘餌，以誇張話術為工具，利用信息不對稱，讓消費者在“雲購物”中頻頻踩坑。更值得警惕的是，部分平台對商家資質審核流於形式，對海量差評選擇性忽視，甚至通過虛高評分為不良商家背書，最終形成“虛假宣傳—平台獲益—消費者買單”的惡性循環。這種亂象若不及時遏制，損害的不僅是消費者的權益，更將動搖整個網絡消費生態的根基。
事實上，網售食品領域的虛假宣傳問題已引起國家有關部門高度重視。市場監管總局於今年2月底宣布，自3月起在全國範圍內開展為期半年的網絡食品、保健食品銷售虛假宣傳專項整治行動。這一“組合拳”出手及時、十分必要。縱觀此次行動，“利劍”直指三大核心問題：
首先是對虛假宣傳“零容忍”。無論賣家、主播還是網紅，都不能再為食品隨意“加戲”。嚴禁暗示治病功效，嚴禁謊稱保健功能，嚴禁虛構產地成分、誤導消費場景。對查實的虛假宣傳行為，一律從快查處；對情節嚴重的，堅決關停賬號、吊銷證照。這既是對不法商家的嚴厲警示，也是對消費者的一份公正交代。
其次是對違法廣告“動真格”。嚴禁“穿白大褂”背書，嚴禁以科研機構名義“撐場面”，嚴禁用“包治百病”等話術誘導消費。食品廣告必須回歸真實信息的傳播本源。對明知故犯的廣告經營者、發布者，一律從嚴查處，斬斷虛假宣傳背後的利益鏈條。
再次是對平台失責“問到底”。平台不能當“甩手掌柜”，必須把好審核關、巡查關、處置關。對審核不嚴、縱容包庇的平台，一律約談整改；對造成嚴重後果的，依法追究法律責任。這一重拳旨在打破“唯流量論”的怪圈，倒逼平台切實扛起監管主體責任，讓“高評分”真正回歸品質本源。
此次專項整治，目標明確、措施具體：查處一批違法案件，治理一批亂象問題，清理一批違規主體，曝光一批典型案例。我們期待，通過半年的集中治理，能有效凈化網絡食品銷售環境，真正讓“所見即所得”成為行業底線，讓“誠信經營”成為全行業共識。
當然，治理虛假宣傳離不開廣大消費者的積极參与。每一份監督、每一條投訴，都應得到“件件有着落、事事有迴音”的認真對待。唯有監管部門、平台企業、消費者三方攜手，匯聚共治共享的強大合力，才能徹底剷除虛假宣傳的生存土壤，切實守護好人民群眾舌尖上的安全與誠信。