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研究稱飲用越橘汁可能有助於降低血壓



據外媒報導,高血壓患者或許可以嘗試將越橘汁作為常規飲食的一部分。在赫爾辛基大學進行的一項研究中,確實發現了這種果汁可以降低高血壓實驗大鼠的血壓。此前有研究已經指出,通過食用富含微量營養素(稱為多酚)的漿果,人們可以減少罹患心血管疾病的風險。這些漿果不僅包括越橘,還包括黑加侖和蔓越莓。

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赫爾辛基大學的研究員Anne Kivimäki最近著手將這三種漿果的冷榨和稀釋汁液分別餵食給經過基因編輯具有高血壓的不同大鼠。

在攝入這種飲食中八到十週後(其中果汁代替了水),研究人員注意到,果汁中的多酚含量越高,它們改善受損血管功能的能力就越好。然而,僅越橘汁在阻止與主動脈低度炎症相關的基因的表達方面也表現出色。這導致食用越橘汁的大鼠的血壓下降比喝其他果汁的大鼠更多。研究人員認為,越橘汁對動物的腎素-血管緊張素系統的調節作用也可能是造成這種下降的原因,該系統調節血壓。

Kivimäki表示:“這些實驗結果需要在血壓稍高的個人身上進行臨床比較研究的證據,這些人目前已接受營養和生活方式指導,而不是藥物治療。越橘汁不能替代藥物,但它是很好的飲食補充。”