今年夏季，「王品牛排」特別攜手義大利星級主廚Lino Sauro，一口氣推出３款全新料理，前餐、主餐通通有，讓大家們免出國就能品嘗義大利星級料理！不僅如此，即日起～7/31，只要同桌２人用餐時，其中１位配戴綠、白、紅３色任一配件，就能免費吃價值726元的「義式海味獻禮」，內含嫩煎鮑魚佐季節鮮魚！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
攜手星級主廚推３款料理
「王品牛排」自1993年創立，秉持１頭牛僅供６客的堅持，經典的「王品牛小排」成為經典。而「王品牛排」近期特別攜手曾榮獲澳洲版米其林之稱的帽子餐廳１帽榮耀，來自義大利西西里島的主廚Lino Sauro，為「王品牛排」量身打造３款限定料理，包含１道沙拉與２道主餐。為了歡慶全新合作，即日起～7/31，只要同桌２人用餐時，其中１位配戴綠、白、紅３色任一配件，就能免費享用726元的嫩煎鮑魚＋季節鮮魚！
▲「王品牛排」盛邀來自義大利的星級主廚朋友Lino Sauro，推出３款全新料理。（圖片來源：王品牛排、許瑋芯 攝）
▲即日起～7/31，只要同桌２人用餐時，其中１位配戴綠、白、紅３色任一配件，立刻送價值726元的「義式海味獻禮」。（許瑋芯 攝）
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01. 清爽開胃「鮮蝦夏茴沙拉」
第１道是清爽開胃的「鮮蝦夏茴沙拉」，以家鄉西西里島的經典沙拉為靈感，結合茴香頭、鮮甜彈牙的白蝦白蝦、多汁的柳橙、鹹香的油漬橄欖與微苦回甘的芝麻葉，搭配特製酸甜柚香果醋，完美呈現草本與果香的開胃滋味。
▲「鮮蝦夏茴沙拉」以清脆帶著淡雅草本香氣的茴香頭，搭配白蝦、 柳橙、蘋果、油漬橄欖、芝麻葉，淋上特製的酸甜柚香果醋。（許瑋芯 攝）
02. 柔嫩菲力＋西西里直送橄欖油
主餐「美國菲力佐奧利塔西西里橄欖油」以柔嫩的菲力牛排為主角，搭配煙燻番茄橄欖醬與義式香料醬，並在桌邊淋上義大利西西里島直送的橄欖油，增添用餐儀式感。
▲「美國菲力佐奧利塔西西里橄欖油」以菲力牛排煎炙至最佳熟度，緊鎖肉質的柔嫩與濃郁肉香。（許瑋芯 攝）
03. 頂級A5和牛＋特製綠胡椒醬汁
另一道聯名主餐「日本A5和牛佐綠胡椒醬汁」，則是選用頂級和牛，搭配雙主廚特製的綠胡椒醬汁，炙烤後油脂豐潤、外酥內嫩的和牛，配上焗烤千層洋芋、奶油蘆筍等配菜，每一口都讓人難忘。
▲「日本A5和牛佐綠胡椒醬汁」大理石紋的完美油花，炙烤後油脂豐潤、外酥內嫩。（許瑋芯 攝）
必點海鮮清湯、拉米蘇熔岩
除了聯名的３款新品，不能錯過的還有湯品「義式海鮮清湯」，以白蝦、鮮魚、淡菜為主角，搭配蕃茄湯底，每一口都能品嘗到豐富海味。甜點「提拉米蘇熔岩佐乳酪冰淇淋」則是將咖啡巧克力熔岩蛋糕搭配乳酪熔心，切開時內餡與冰淇淋完美融合，重現經典提拉米蘇的風味，大家快把握機會嘗鮮！
▲「提拉米蘇熔岩佐乳酪冰淇淋」咖啡巧克力熔岩蛋糕體佐以冰淇淋，交織成如提拉米蘇般的風味。（許瑋芯 攝）
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