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人類祖先能消化酒精:或因此避免了滅絕



12月5日,據外媒報導,牛津大學的教授稱,人類祖先因為有消化酒精的能力,可能讓他們免於滅絕。相關觀點在新書《人類與酒精:長期的社會事物》中發布。普通猿祖先進化為攜帶一種蛋白質,該蛋白質使乙醇的代謝更加有效,從而使他們能夠食用掉落在地面上的未成熟發酵水果。

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該書作者之一、牛津大學教授羅賓·鄧巴(Robin Dunbar)認為,1000萬年前,這種分解消化酒精的能力,可能幫助人類祖先充分利用掉在森林地面上的腐爛發酵的水果,讓他們在生存競爭中取得勝利

該書作者之一、埃克塞特大學高級講師金·霍金斯(Kim Hockings)稱,一個有趣的點是,掉落水果所含的酒精差不多是1%-4%,相當於一種酒精度低的啤酒。但如今人類所消耗的許多酒精含量遠高於此

然而至今,我們仍然可以看到黑猩猩、倭黑猩猩和大猩猩等會吃發酵水果,甚至喝人類生產的棕櫚酒。

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