法國人會氣死?韓國「扁可頌」爆紅 全台販售店家一次看

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被法國人發揚光大的可頌麵包,去(2023)年底在韓國有了不一樣的發展!當地咖啡廳和超商陸續推出各種「扁可頌」商品,這股風潮很快就吹進,去年12月下旬,台北出現全台第一家販售「扁可頌」的咖啡廳,一推出迅速在成為熱門話題。究竟把可頌壓扁有什麼樣的魅力?全台哪裡買得到、各店售價又是如何?《網路溫度計》一次整理好分享給大家。
可頌壓扁變「多層次餅乾」 韓國大流行紅進台灣

風靡韓國的「扁可頌」,比起一般可頌多加兩道公序,先將烘烤完成的可頌用擀麵棍擀平,再放入平底鍋煎至兩面香酥,品嘗起來就會變成兼具餅乾酥脆、可頌多層次,雙重口感的滋味,韓國人又將這款香酥新食物稱作「可頌鍋巴(크룽지)。喫法除了與正常可頌一樣撒上糖粉,也可以一半沾裹各種醬料,或是浸泡咖啡、夾著冰淇淋品嚐,體驗略帶濕潤的口感。

透過輿情分析系統發現,「扁可頌」近三個月網路聲量共2,566筆,去年11月24日美食部落客Song於IG分享,他在韓國超商買到的包裝扁可頌,這款新滋味首度引起台灣人注意。單日聲量最高峰出現在12月22日,台北咖啡廳Brunchhaus成為全台第一家販售扁可頌的店家,產品在IG引起廣大迴響,累積聲量234筆,之後台灣各地出現不同店家販賣,延續話題熱度。
關鍵字找「扁可頌」絕配飲品 多家販售價位大不同
從「扁可頌」近三個月熱門關鍵字發現,來自「韓國」成為第一名詞彙,前八名還包括「好喫、口感、美食、甜點、口味、搭配、咖啡」等,其中「搭配咖啡」一起出現,可發現網友認為這款新食品,配著咖啡享用最對味。台灣目前已有多家店鋪販售「扁可頌」,北、中、南以及連鎖店都有賣,其中最便宜價位不到40元,提供給想要嚐鮮的大家,各種不同選擇。
台灣販售「扁可頌」店家整理
 

Brunchhaus(全台第一家)

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