2025米其林必比登推介公布後，再掀牛肉麵熱潮！位於台北西門町的「清真黃牛肉麵館」，擁有超過70年歷史，不僅是老字號麵店，更通過清真認證，深受穆斯林旅客與在地饕客喜愛。招牌紅燒半筋半肉牛肉麵湯頭濃郁、牛肉軟嫩，還能免費加湯加麵超佛心，搭配酥脆帶甜味的牛肉捲餅，更是必吃組合。鄰近捷運西門站與多家人氣小吃，非常適合安排一趟西門町美食之旅。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
70年老字號牛肉麵CP值超高
2025年台灣米其林必比登推介中，其中包括老字號「老山東牛肉家常麵店」及新北市「蔡家牛肉麵」。除了獲選牛肉麵外，相信各地還隱藏著許多老饕私房口袋名單。編輯這次介紹這間「清真黃牛肉麵館」，位於台北西門町，是一家已有70年歷史的老字號牛肉麵店，不僅歷史悠久，更因為是清真認證（Halal）餐廳而廣受穆斯林朋友喜愛。
▲這間牛肉麵店可是西門町的隱藏版美食，不僅歷史悠久，更因為是清真認證餐廳而廣受穆斯林朋友喜愛。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
▲老闆本身是虔誠的回教徒，店內供應的食材與料理都經過中國回教協會嚴格把關，絕對符合清真食品標準。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
隱身西門町最低90元開吃
「清真黃牛肉麵館」鄰近捷運西門站，從５號出口出來步行約７分鐘就能抵達，交通相當便利。附近還有老天祿滷味、阿宗麵線等知名美食，很適合安排一趟西門町的美食之旅。餐廳從1950年代開始營業至今，已傳承三代。店內供應紅燒牛肉麵、牛肉捲餅、鍋貼等多樣餐點，麵食價位最低只要90元，且提供免費加湯及加麵服務。
▲說到清真黃牛肉麵館的必點招牌，絕對非「紅燒半筋半肉牛肉麵」莫屬！（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
▲座位區寬敞明亮，座位數多，用餐環境十分舒適。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
必點半筋半肉麵，免費加湯加麵超佛心
說到清真黃牛肉麵館的必點招牌，絕對非「紅燒半筋半肉牛肉麵」（190元）莫屬，扎實的牛腱與軟嫩的牛肉塊鋪滿整碗，搭配老闆用心熬煮數小時的醇厚湯頭，每一口都是飽滿幸福的滋味。麵條可依個人喜好選擇家常麵、粉絲、泡餅或乾麵，編輯最推薦的還是傳統的家常麵，吸附湯汁後更顯美味。
此外，清真黃牛肉麵館最佛心的服務，就是免費加湯加麵。如果覺得麵條或湯汁不夠，不用客氣儘管跟店家說一聲，他們都會很大方地加量，絕對能吃得很飽足。
▲紮實的牛腱與軟嫩的牛肉大塊佈滿整碗麵，搭配老闆用心熬煮數小時的醇厚湯頭，每一口都是飽滿幸福的滋味。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
▲麵條可依個人喜好選擇家常麵、粉絲、泡餅或乾麵，編輯最推薦的還是傳統的家常麵，吸附湯汁後更顯美味。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
酥脆牛肉捲餅甜鹹滋味太欠吃
除了招牌牛肉麵，這裡的「牛肉捲餅」（40元）也是人氣商品。與一般捲餅不同的是，這裡的捲餅皮酥脆帶點甜味，內餡是扎實鮮嫩的牛肉，再淋上特製醬汁，鹹甜滋味一口接一口。此外，店內還有供應「牛肉鍋貼」與「牛肉水餃」等，也都是用料實在的好選擇。
▲「牛肉捲餅」（40元）捲餅皮酥脆帶點甜味，內餡是扎實鮮嫩的牛肉，再淋上特製醬汁，鹹甜滋味一口接一口。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
▲喜歡探索隱藏版美食的饕客們，清真黃牛肉麵館絕對要列入口袋名單啊！（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
清真黃牛肉麵館菜單價位一覽
▲不只牛肉麵有水準，其他特色餐點也都令人驚艷，再加上大方免費加湯加麵的貼心服務，用餐過程超級享受。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
西門町美食選擇多到讓人眼花撩亂，但這間歷史悠久又兼顧宗教信仰的牛肉麵館，絕對是不容錯過的特色美食。不只牛肉麵有水準，其他特色餐點也都令人驚艷，再加上大方免費加湯加麵的貼心服務，用餐過程超級享受。喜歡探索隱藏版美食的饕客們，清真黃牛肉麵館絕對要列入口袋名單啊！
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