來源：半島都市報
估計
連糖葫蘆自己也沒想到
有生之年
居然能混上頂流
甚至…開始限購
深秋時節
糖葫蘆、糖炒栗子
開始“統治”零食區
今年
裹上奶皮子的糖葫蘆
成了新晉網紅
一夜之間爆火
不得不說
發明奶皮子糖葫蘆的人
簡直是個天才
奶皮子
糖葫蘆
就感覺
一輩子都不會有交集
的兩個食物
被硬生生湊到一起
就這樣
原本賣幾塊錢的東西
瞬間漲到好幾十
這麼貴有買的嗎？
有的是
因為……吃貨們的心動了
“我高低要嚐嚐
是個什麼味兒”
晚上10點了
還有這麼多人
排隊買奶皮子糖葫蘆
綜藝嘉賓馬君妍說
跑了三家店才買到
女演員闞清子
在孕晚期曬出vlog
“終於吃到奶皮子糖葫蘆
排隊2小時值得”
因為一層奶皮子
糖葫蘆身價暴漲
上海某家小店
線上賣到98元一串
線下賣49元一串
價格之所以差這麼多
是因為
線下要排很長很長的隊
為什麼排這麼長的隊呢
有店家給出了解釋
“這類糖葫蘆
都是現點現做的
不能提前做出來
擺的時間長了
糖衣和奶容易化
口感就不好了”
濟南大觀園某糖葫蘆店
店主忙得直冒汗
20元1串
一天賣兩三百串
店員向記者展示
奶皮子糖葫蘆的做法
將晴王葡萄劃開
把冷萃酸奶抹進去
再裹上撕成薄片的奶皮
最後裹上糖衣
就齊活了
“這樣做出來
既有奶皮的糯勁和奶香
又有冷萃酸奶的酸爽”
奶皮子糖葫蘆爆火後
青島網友急了
“哪裡能吃到
大饞丫頭連刷好幾天
饞哭了”
來了！來了！
“奶皮子糖葫蘆”的風
已經吹到了青島
網友陸續曬圖
並報上地址
“在台東吃到了
李村有賣的，快衝”
不出所料
奶皮子糖葫蘆
在青島也是非常火
大家裹著羽絨服排長隊
“我排了四個小時
終於吃上了”
線上也有賣的
每串二三十元
問題來了
奶皮子糖葫蘆什麼味兒
好吃嗎？
網友們也是評價不一
有人說它是極品
比想像中好吃
“奶香味濃，糯嘰嘰
外面還有一層炒米
是我的本命糖球”
還有人覺得
奶皮子和糖葫蘆
融合得不是很好
“其實到冷萃酸奶這一步
就很好吃了”
“排了一個多小時
說實話
晴王奶皮子真的很甜
本身奶皮子就很甜了
再加上一層糖漿
就更甜了
還是山楂奶皮子好吃
山楂的酸
中和了奶皮子的甜”
“第一口齁甜，還有點膩
想想有點貴
接著往下吃
再一口還是齁甜
想想有點貴
就這樣無限循環
直到把牠吃完”
“我來給你形容一下
奶皮子糖葫蘆
富有層次的口感
第一口咬下去
先是青提爆汁
然後汁水跟幹噎酸奶混合
酸奶就變稀了
那會兒覺得不好吃
但是嚼著嚼著發現
還能接受
吃完了一個發現
這個是好吃的”
你吃過
奶皮子糖葫蘆了嗎
半島都市報微信，部分素材自：齊魯晚報、新聞晨報
