甜點控注意了!專門與各大精品跨界聯名的台北最強貴婦下午茶一台北文華東方酒店「青隅」,這次和法國頂級保養品牌「Sisley Paris」聯名合作,推出以夏季蓮花為主題的感官下午茶饗宴,可以爽吃12款精美甜點、鹹食點心,加碼送乳液、面膜、全能拋光服務和折價全券,滿足甜食胃還能變美美!趕快相約一波開吃啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
青隅 x Sisley夏季聯名甜點登場
位於台北文華東方酒店1樓的「青隅」餐廳,經常與各大國際精品跨界合作,過去曾合作美妝保養、香水、珠寶品牌,推出令人驚豔的聯名下午茶餐點,今年夏天則攜手法國頂級保養品牌「Sisley Paris」,以新品「全能乳液 花漾粉蓮」藝術限量瓶為靈感,由行政西點主廚趙崇曦與文華Café新任主廚盧奕翔揮灑巧思,設計全新5款鹹點、5款甜點,搭配1款經典鹹派、1款司康與飲品組成下午茶套餐,共有3種不同價位,最低每套1,580元+10% 起。
▲「青隅」與法國頂級保養品牌「Sisley Paris」聯名合作,餐廳也換上主題意象新裝。(江亭儀 攝)
▲下午茶套餐皆含全新5款鹹點、5款甜點,搭配1款經典鹹派、1款司康與自選飲品。(江亭儀 攝)
夏季粉蓮變身精美甜點
青隅 x Sisley Paris《花漾粉蓮》聯名感官下午茶饗宴,套餐內容包含5款精美甜點,行政西點主廚趙崇曦將Sisley全能乳液新包裝的「花漾粉蓮」為靈感,設計這款精美的「迷迭香柚子檸檬杏仁蛋糕」,清雅柚子與酸甜檸檬的香氣交織,喜歡酸甜果香的甜點控會喜歡!同樣很吸睛的甜點,還有這款寫上「Sisley Paris」字樣的「紅心芭樂草莓無花果閃電泡芙」,口感綿密,果香層次豐富。
▲全新登場的5款甜點,以夏季、蓮花與蓮葉、蜻蜓等意象為靈感設計。(江亭儀 攝)
頂著1朵小葉片的「芝麻果仁糖芒果抹茶蛋糕」,透過主廚巧手雕琢,將巧克力製成蓮葉造型,酸甜夏日芒果與馥郁黑芝麻醬的組合意外超搭!「紅寶石紅茶蘋果醬杏仁蛋糕」入口帶有淡雅的紅玉紅茶香氣,中間藏有脆脆蘋果果醬顆粒,搭配柔軟杏仁蛋糕與雲朵般的茶香奶霜,療癒滿分!「起司蛋糕配松子茶餅乾」以飛舞的蜻蜓巧克力,呈現入夏的盎然生命力,香草起司鹹香濃郁,搭配茶香餅乾與松子果仁醬清爽不膩口,整體造型也美到讓人捨不得吃!
▲3款特色造型的甜點,通通美到讓人捨不得吃!(江亭儀 攝)
看更多:台北最美「下午茶吃到飽」特價了!6大主題餐檯、超過50道菜色無限供應
特色鹹點每一款都藏驚喜
鹹點的部分則由文華Café主廚盧奕翔操刀,嚴選健康清爽的時令食材,設計全新5款菜色。圓柱造型加花朵點綴的「嫩煎干貝蓮子布里歐麵包」,內餡融入蓮子泥的綿柔細膩、干貝泥與干貝丁的鮮美滋味,再以香軟布里歐麵包包裹,吃下肚唇齒留香。「香辣松阪肉配紅菊苣」使用泰式香料醃漬的松阪豬肉,搭配爽脆的佛手瓜絲、微辣的阿斯佩雷辣椒粉,口感豐富,清爽開胃。「番茄酪梨塔」結合酪梨泥、番茄丁、檸檬丁的豐富果香,搭配巴薩米克醋球與橄欖油小晶球增添風味與口感,是很有夏季氛圍的一道小點。
▲全新5款鹹點嚴選健康清爽的時令食材打造,每一款都色彩繽紛、元素豐富。(江亭儀 攝)
造型吸睛類似小橘子的「芒果天使鮮蝦雞尾酒」,嚴選肉質細緻的天使蝦,搭配洋地瓜與愛文芒果泥,搭配帶有微辣果香的特製雞尾酒醬,吃進嘴裡,鮭魚卵瞬間爆漿,鮮鹹海味在口中綻放。翠綠色系的「人參雞湯凍」,將人參雞湯製成彈滑的晶透湯凍,再嵌入舒肥雞胸肉、菠菜汁,佐以炸牛蒡絲增添酥脆口感,滋味平衡得恰好,不喜人參味的朋友也能安心吃!
▲「芒果天使鮮蝦雞尾酒」造型吸睛,還加了爆漿鮭魚卵點綴,滋味豐富,嘴裡盡是鮮美海味。(江亭儀 攝)
▲經典鹹派是青隅下午茶套餐的固定班底,以香酥派皮包裹細緻蟹肉。(江亭儀 攝)
▲青隅下午茶套餐的固定班底還有綜合英式司康餅,可搭配3款抹醬享用。(江亭儀 攝)
▲自選飲品有多達16種選擇,純茶、奶茶、果茶、花茶通通有,冷熱皆可調整。(江亭儀 攝)
用餐送法國頂級保養品
「青隅 x Sisley Paris《花漾粉蓮》聯名感官下午茶饗宴」皆含5款全新鹹點、5款全新甜點、1款經典鹹派、1款經典司康(附果醬),搭配1款自選冷熱飲品。下午茶套餐共分為3種價位,搭配不同贈品(款式數量有限,贈完為止),價位如下:
【經典下午茶】價格1,580元+10%
贈品包含:「全能乳液」全新配方10ml、黑玫瑰彈潤水凝身體乳15ml、黑玫瑰頂級乳霜抗老面膜10ml、全能拋光服務及品牌600元抵用劵。
【香檳下午茶】價格2,380元+10%
餐點含單杯經典香檳100ml
贈品包含:「全能乳液」全新配方10ml、黑玫瑰彈潤水凝身體乳15ml、黑玫瑰頂級乳霜抗老面膜10ml、黑玫瑰彈潤水凝霜10ml、全能拋光服務及品牌600元抵用劵。
【奢華下午茶】價格4,280元+10%
餐點含單杯經典香檳100ml、魚子醬15g搭配法式小圓薄餅和飲料
贈品包含:抗皺活膚御緻眼唇霜2ml、抗皺活膚御緻駐顏琉晶霜4ml、抗皺活膚御緻抗皺精華2ml、黑玫瑰頂級乳霜抗老面膜10ml、Sisley抗皺活膚前導水精華15ml、極致防禦未來精華10ml、全能拋光服務及品牌600元抵用劵。
【活動資訊】
青隅x 西斯利·巴黎《花漾粉蓮》聯名感官下午茶饗宴
地點:台北市松山區敦化北路158號1樓(台北文華東方酒店 青隅餐廳)
日期:即日起~8/17
時間:13:00~17:00
預約電話:02-2715-6888
【餐廳資訊】
【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】
原文轉載來自:源鏈接