肉肉控快把這間收藏起來！貴婦百貨「Bellavita寶麗廣塲」的高檔燒肉餐廳「板前中山 」（ITAMAE ZONZEN），主打無菜單料理，而近期全新推出的午間限定套餐每套1,880元，就能品嘗到15道精緻的和牛料理，而且全程都提供代烤服務！快跟著小編一起來開箱午間限定套餐，看看有哪些必吃美味～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
板前中山推全新午間套餐
「板前中山」目前全台共有２間分店，分別位於Bellavita寶麗廣場B2、新光三越Diamond Towers２館３樓。為了讓大家能用更親民的價格吃到無菜單料理，店家貼心推出全新午餐時段限定套餐，只有Bellavita寶麗廣場分店吃得到！15道精緻的和牛料理1,880元，一次可以吃到漬物、開胃小點、沙拉、燒物、餐間小品、米食、甜點，吃完超有飽足感！
▲Bellavita寶麗廣場推出全新午餐時段限定套餐，15道精緻的和牛料理1,880元。（許瑋芯 攝）
開胃小點「金箔牛肉」超奢華
開胃小點包含漬物「腐乳漬白菜」、沙拉「蘿蔓京水菜」，以及選用來自日本的和牛生牛肉的「金箔牛肉塔」，搭配醃漬鮭魚卵與魚子醬，一口咬下，金箔在口中化開，和牛的油花香氣在口中綻放，鮭魚卵的鹹香提味，再加上魚子醬的奢華口感，層次豐富又細膩，展現頂級食材的精髓。
▲開胃小點包含漬物「腐乳漬白菜」、沙拉「蘿蔓京水菜」，以及選用來自日本的和牛生牛肉的「金箔牛肉塔」。（許瑋芯 攝）
雞頸肉芯搭配獨特風味
「雞頸肉芯」選用雞後頸與雞背交界處的精華部位，肉質細嫩有彈性，搭配椒鹽洋蔥與醃漬辣椒提味，鹹香微辣的風味與雞肉完美結合，每一口都令人回味無窮。這個部位可以說是雞肉中的極品，值得細細品味。
▲「雞頸肉芯」選用雞後頸與雞背交界處的精華部位，肉質鮮彈多汁，搭配椒鹽洋蔥與醃漬辣椒，帶出脆香滋味。（許瑋芯 攝）
４款經典和牛一次品嘗
套餐中還有「日本和牛Combo」，包含後臀上蓋、後臀芯、上等霜降貝身、上等霜降橫隔膜（或後腰脊）等４款經典部位，提供多樣化的和牛。每個部位都有獨特的油花分布與口感，讓人大飽口福。
▲ 「日本和牛 Combo」一次網羅４款和牛經典部位，完整解鎖細膩且豐富的風味層次。（許瑋芯 攝）
蔬菜、海鮮通通有
吃完大口肉別擔心油膩感，現場還貼心準備了「紅心芭樂紅紫蘇冰沙」，清爽解膩剛剛好！也有人氣王蔬菜「炙烤櫛瓜」「炙烤山藥」，海鮮控一定會喜歡的「胭脂蝦」來自宜蘭龜山島產，以女兒紅微微醃漬，蝦味非常的濃郁。
▲吃完大口肉別擔心油膩感，現場還貼心準備了「紅心芭樂紅紫蘇冰沙」，以及蔬菜「炙烤櫛瓜」「炙烤山藥」。（許瑋芯 攝）
▲海鮮控一定會喜歡的「胭脂蝦」來自宜蘭龜山島產，以女兒紅微微醃漬，蝦味非常的濃郁。（許瑋芯 攝）
「和牛咖哩漢堡排」口感豐富
「和牛咖哩漢堡排」將漢堡排炙烤後鎖住肉汁，搭配75%黑巧克力與多種辛香料熬製的特製咖哩，使用越光米提升口感，咖哩香氣濃郁，和牛肉汁豐沛，米飯吸附咖哩醬汁，每一口都是飽滿的幸福滋味，完美詮釋和牛的奢華魅力。
▲「和牛咖哩漢堡排」漢堡排炙烤後完美鎖住肉汁，每一口都飽含層層肉香。（許瑋芯 攝）
▲飯後甜點「烤布蕾焦糖醬油」鹹加甜的口味讓人忍不住一口接一口。（許瑋芯 攝）
線上限定和牛三明治
若擔心用餐時仍意猶未盡，線上點餐限定的「烤和牛三明治」（588元）同步開放預訂加點！吐司烤到雙面金黃酥脆，夾入每日特選A5和牛部位，柔嫩多汁、油花豐盈，抹上焦化青蔥照燒醬與芥末籽醬，鹹甜微辣的醬汁與頂級和牛的完美交織，一口咬下就停不了口，吃起來鹹香酥嫩！
▲線上點餐限定的「烤和牛三明治」同步開放預訂（加點價588元），將吐司烤至金黃微酥，夾入每日特選A5和牛部位。（許瑋芯 攝）
「板前中山 台北信義店」的午間限定套餐，1,880元就能品嘗到15道精心設計的和牛料理，每一道都展現了主廚的用心與創意，而且全程提供代烤服務。喜歡品嘗頂級和牛的饕客們，千萬不要錯過這次午間限定的超值饗宴！
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