開篇前先投個票吧：氣炸鍋，你一個月用幾次？
A.好幾天用一次；B.常用；C.閒置了
其實，只要思路打開，把氣炸鍋當成「風扇+烤箱」用，就會發現這玩意巨好用！不信你看看下面這些「邪修」用法，做出來的美味簡直好吃到離譜！
01、氣炸鍋“小番茄」
小番茄都吃過，但是「酸辣可口」的小番茄，你吃過嗎？說真的，單聽這名字，就要流口水了…
▲小紅薯美食部落客「@一顆陳皮糖」
步驟：
1.氣炸鍋裡面鋪上油紙，倒入洗乾淨的小番茄；
2.依序加上適量的鹽、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油，氣炸鍋設定180℃+10分鐘（中途翻個面），出鍋！
美家點評：
這絕對是氣炸鍋最「邪修」的用法之一！ （簡直是「燒烤版小番茄」）
廣東一網友跟著做，直言「太好吃了」！
不多說了，我覺得但凡有小番茄的，一定要找時間試試看！ （看著就好吃啊）
02、氣炸鍋“烤香蕉”
香蕉都有吧？如果吃不完一直放著就壞了，天知道我浪費過多少香蕉！還是網友聰明，「烤香蕉」看著都誘人~
▲小地瓜美食部落客「@長夏嶼你」
步驟：
1.香蕉對半切開（帶皮就行），撒上一層白糖；
2.氣炸鍋設定180℃+8分鐘；
3.程序結束後在香蕉表面刷上蛋黃，撒點芝麻，繼續設定180℃+5分鐘，出鍋！
前前後十幾分鐘的時間，「烤香蕉」就做出來了。學會這一招，再也不怕香蕉吃不完浪費了！
03、氣炸鍋“金針菇烤肉”
吃烤肉不一定要去店裡，有個氣炸鍋自己在家就能「復刻」！
▲小紅薯美食部落客「@超愛吃麵的CC」
步驟：
1.五花肉切片，加入料酒、生抽、蠔油、老抽、白糖、辣椒麵、胡椒粉、蒜末，攪拌均勻醃製；
2.氣炸鍋內放油紙，鋪上一層金針菇，再把醃製好的五花肉片放上，設定180℃+15分鐘；
3.程序結束後翻面繼續設定180℃+15分鐘，出鍋，包在生菜裡就可以開了！
04、氣炸鍋“大蒜”
邪修用法繼續…吃燒烤的時候，人家烤的「蒜瓣」也很好吃是吧？其實也可以自己做！
步驟：
1.大蒜掰成瓣，泡水裡半小時；
2.瀝乾水分之後，放入氣炸鍋，撒上鹽、燒烤料和少許油，攪拌均勻；
3.氣炸鍋設定200℃+20分鐘，中途翻1-2次面就行了！
這樣做出來的大蒜，真的跟燒烤店裡面沒啥差別！ （辛辣度大大降低，蒜香絕了～）
05、氣炸鍋“烤豆腐”
買塊豆腐一兩塊錢，用氣炸鍋這麼一做，味道不輸硬菜~
步驟：
1.豆腐切塊，泡水幾分鐘後，瀝乾水分，放入氣炸鍋；
2.挨個給豆腐塊刷油，設定180℃+15分鐘；
3.程序結束後翻面，再刷油，繼續設定180℃+15分鐘，出鍋；
4.準備孜然、辣椒麵、蔥花，熱油潑一下，加入生抽、白醋攪拌均勻，淋在炸好的豆腐塊上！
06、氣炸鍋“烤茄子”
燒烤版的茄子也非常美味，學會下面做法，輕鬆搞定一餐~
步驟：
1.茄子洗乾淨，切長段，放入氣炸鍋，設定200℃+15分鐘；
2.程序結束後，用小刀劃開茄子，倒入「醬料汁」（可以依照自己口味調製，也可以學上面的做法）；
3.繼續設定200℃+8分鐘，烤肉版的烤茄子就做出來了！
有了上面這幾個做法，思路就可以打開了。只要是燒烤店能做的蔬菜系列，似乎都可以了！當然了，氣炸鍋的隱藏用法不只上面這幾種。之前分享過幾期，可以後台直接關鍵字“氣炸鍋用法”，就能看到啦！
