正月十五孩子要開學,記得給孩子做2菜,喝2湯,孩子長高還補腦


正月十五孩子要開學,記得給孩子做2菜,喝2湯,孩子長高還補腦。親愛的好朋友們,大家好,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?

這不今天正月十五了嗎?孩子馬上就要開學了,我家孩子老是吐槽說,學校的飯菜不好,我也擔心他,現在正在上初三,正是需要補鈣長高個的時候,而且還馬上處在要中考的時間。

所以我準備在家給他,做這2道菜,喝這2道湯,既長高個還能補腦子,以後只要他一放假回家,這2道菜2道湯我必須給他做,接下來就把做法分享給大家,如果你也有孩子,一定記得把文章看完喲。

首先是兩道菜。

1、東北醬大骨頭。

正月十五孩子要開學了,這道東北醬大骨頭,我一定要給孩子做,因為大骨頭的鈣含量非常豐富,特別適合現在正在長個的孩子吃,而清燉的大骨頭,孩子自然不願吃。所以這道東北醬大骨,每次做好孩子老是搶著吃,接下來把做法分享給大家。

大骨頭買來後冷水下鍋焯一遍水,然後放進高壓鍋裡,接著高壓鍋裡放適量的清水,沒過大骨頭,放蔥薑八角花椒乾辣椒,然後放兩勺甜麵醬,一勺蠔油,一勺生抽,少許的老抽調色,接著再放點精鹽雞精味精調味。然後蓋上高壓鍋蓋,蓋上氣壓上20分鐘,出鍋後就可以直接吃了,孩子吃著過癮,還能長個子,你也趕緊做起來吧。

2、西芹炒蝦仁。

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正月十五孩子要開學了,這道西芹炒蝦仁,是我給他準備的第二道菜,蝦仁的營養蛋白質特別豐富,多吃又能補腦,還能長高個子,接下來把做法,分享給大家。

西芹買來後,削去老掉的外皮,斜刀切成菱形段,水開下鍋燙十秒鐘後倒出來,蝦仁買來後,同樣冷水下鍋,放蔥薑料酒去腥,焯水10秒鐘後倒出來,鍋留底油,蔥花炒香後,把西芹蝦仁下鍋,再放點胡蘿蔔,只需放少許的精鹽調味,大火翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了,口感脆嫩,營養豐富,長高還能補腦,趕緊做起來吧。

接下來是兩道湯。 1、排骨海帶湯。

正月十五孩子要開學了,這道排骨海帶湯,我一定要給孩子做,鈣含量非常豐富,而且海帶還能夠補腦,味道也非常香,接下來把做法分享給大家。

排骨買來後斬成大塊,冷水下鍋焯一遍水備用,海帶清洗乾淨切塊備用,鍋留底油蔥薑炒香後把焯水的排骨下鍋,翻炒三分鐘,接著必須加入開水沒過排骨,然後把海帶下鍋,中小火燉上半小時,出鍋時再放點鹽和胡椒粉調味,就可以喝了,營養美味,長個還補腦,你趕緊做起來吧。

2、紫菜蝦皮湯。

正月十五孩子要開學了,這道紫菜蝦皮湯,我也一定要給他做,因為蝦皮的鈣含量,也特別的豐富,而且在晚上特別的鮮美,孩子老是搶著喝,接下來把做法,分享給你。

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鍋留底油,蔥花炒香後,抓上一大把蝦皮,小火炒成金黃色,這樣做出的紫菜蝦皮湯,才更香,然後直接加入開水,放點精鹽及味精調味,淋入水澱粉勾芡,勾芡後把雞蛋甩入鍋內,再撕點紫菜,就可以出鍋了,再淋點香油,孩子長個又補腦,你趕緊做起來吧。

總結:

怎麼樣朋友們,看完文章,正月十五孩子要開學了,這2道菜和2道湯,一定記得給孩子做,既補腦還長高個,記得把文章收藏好,咱們下期見。

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